Mencicipi Gurihnya Nasi Uduk Semur Jengkol Bang Udin Sejak 1986

JAKARTA, KOMPAS.com - Siapa yang tak tergoda dengan taburan bawang goreng di atas nasi uduk dengan guyuran kuah semur serta sambal kacang? Apalagi ditambah dengan empal goreng juga jengkol bumbu semur. Hmm..

Buat Anda penggemar kuliner nasi yang direbus dengan santan ini, jangan lewatkan Warung Nasi Uduk Bang Udin di bilangan Rawa Belong, Jakarta Barat. Satu yang wajib dicicipi di sana adalah nasi uduk semur jengkol! 

KompasTravel sempat mencoba kuliner nasi uduk racikan Bang Udin beberapa waktu lalu. Saat itu, Warung Nasi Uduk Bang Udin terbilang tak terlalu ramai.

Seporsi nasi uduk semur jengkol dan empal goreng andalan Bang Udin langsung tersaji di meja. Tak perlu lama menunggu, KompasTravel menyantap sendok demi sendok nasi uduk bersama potongan jengkol yang dimasak semur.

Rasa pedas menyeruak dari bumbu lada semur jengkol dan sambal kacang di piring. Namun, pedasnya tak menyiksa lidah dan malah membuat ketagihan untuk kembali memotong jengkol.

KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Bang Udin, generasi kedua pengelola Warung Nasi Uduk Bang Udin di Kawasan Rawa Belong, Palmerah, Jakarta. Usaha warung nasi uduk pertama kali dijalankan oleh ayahnya pada tahun 1986 yakni Dasuki.

Sambal kacang membuat lidah makin keringat bercucuran. Kondisi yang KompasTravel rasakan juga terlihat jelas di wajah-wajah pembeli yang menyantap nasi uduk langsung di warung.

Empal goreng sebagai teman menyantap nasi uduk juga tak kalah ketinggalan dalam urusan rasa. Rasa gurih dari rendaman bawang putih, garam, dan bumbu-bumbu lain menjalar di lidah.

Pemilik warung nasi uduk, Bang Udin (51) mengatakan nasi uduk dengan semur jengkol serta empal goreng adalah favorit pembeli di warungnya. Setiap hari Udin tak pernah absen menjual semur jengkol.

KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Semur jengkol di Warung Nasi Uduk Bang Udin Kawasan Rawa Belong, Palmerah, Jakarta, Kamis (18/5/2017). Nasi uduk semur jengkol Bang Udin telah hadir sejak tahun 1986.