Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pendar Rempah Nasi Kandar

Kompas.com - 09/06/2017, 04:21 WIB

Kami pesan kari kepala ikan yang disajikan dalam wadah yang lebar, kari kambing, dan kari sapi. Selain itu, kami memesan cumi goreng rempah, ayam goreng rempah, dan ikan goreng.

Semua terasa kaya rempah, tetapi ternyata nyeesss semua rasanya. Bahkan, kami semua sampai menambah nasi tiga kali.

Jadi, tidak terlalu jelas apakah masakannya memang enak, atau kami lapar banget, atau kombinasi keduanya. Yang pasti, semua yang disajikan ludes, tidak tersisa.

Sebenarnya minuman yang cocok dengan nasi kandar adalah teh tarik, panas ataupun dingin. Namun, di Nasi Kandar Kayu ditawarkan juga susu kambing segar dan aneka jus. Banyak di antara kami yang ragu minum susu kambing, takut tercium bau prengus.

Tetapi, ternyata teman yang memilih susu kambing sampai memesan lagi. Hal itu membuat kami penasaran dan tergoda untuk mencicipi. Ternyata memang susunya enak dan tidak tercium bau prengus yang menyengat.

Bagi yang tidak kuat untuk meminum susu kambing atau teh tarik karena terlalu kenyang, jus jeruk nipis atau jus kedondong kiamboy bisa dipilih.

Jus kedondong kiamboy sangat segar, terkecap masam di sela rasa manis. Kiamboy adalah buah plum kering, yang membuat rasa jus kedondong lebih segar lagi.

Sambil menunggu santapan turun ke perut, datang hidangan roti tisu yang superbesar. Roti ini seperti crepe, tipis dan rasanya gurih manis.

Musang King

Walau kenyang menyantap nasi kandar, rombongan kami masih mencari buah penutup. Tetapi, buah yang dicari tidak tanggung-tanggung, durian Musang King. Durian khas Malaysia yang dijadikan seperti heritage bagi Malaysia.

KOMPAS/M CLARA WRESTI Susu kambing dan teh tarik.
Durian Musang King ini berbeda dengan durian lain. Jika durian lain boleh dibawa ke luar Malaysia, Musang King tidak boleh. Kalaupun berhasil dibawa, durian ini dibawa secara diam-diam.

Jika dibawa ke dalam kabin pesawat, walaupun sudah divakum dan dibungkus dengan aluminium hingga tidak mengeluarkan bau, petugas tidak akan membiarkan durian ini dibawa.

Buah durian Musang King itu tidak terlalu besar. Namun, dagingnya tebal dan bijinya kecil cenderung ciut. Rasanya manis, creamy, dan ada pahitnya sedikit. Warnanya kuning keemasan.

Durian Musang King ini tidak boleh dimakan langsung, tetapi harus diawali dengan menyantap durian jenis lain.

Menurut Sue, pedagang Donald’s Durian, di Petaling Jaya, jika tidak didahului makan durian lain, tidak akan diketahui keistimewaan durian Musang King.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com