Kompas.com - 21/06/2017, 21:04 WIB
Tengkleng kambing Mbak Diah, Solo. KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARITengkleng kambing Mbak Diah, Solo.
|
EditorSri Anindiati Nursastri

JAKARTA, KOMPAS.com - Presiden Joko Widodo lahir di Surakarta (Solo), Jawa Tengah, 56 tahun silam. Kota kelahiran beliau bagaikan surga kuliner. Bagaimana tidak, kuliner di Solo sungguh variatif dengan rasa jempolan dan harga yang tergolong murah. Wisata kuliner rasanya sangat sayang dilewatkan jika berkunjung ke Solo.

Dihimpun KompasTravel, berikut adalah daftar kuliner di Solo yang patut untuk dicoba:

1. Tengkleng

Tengkleng adalah sop bening bewarna kuning dengan isi jeroan dan daging kambing. Meski bewarna kuning, tengkleng jelas bukan soto. Kuah kaldunya begitu kaya rasa dan tak meninggalkan kesan rasa berat.

Salah satu tengkleng favorit warga Solo adalah Tengkleng Mbak Diah di Jalan Ir Soekarno. Mbak Diah menggunakan 25 bumbu masak dan memasak kambing hingga lima jam.

KOMPAS.COM/M Wismabrata Sate buntel khas Solo.

2. Sate buntel

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Orang Solo terkenal handal mengolah kambing. Jika Anda termasuk golongan anti menyantap daging kambing, untuk pertama kalinya cobalah sate buntel di Solo. Sate buntel sejatinya adalah daging kambing cincang halus, yang kemudian 'dibuntel' ke lapisan minyak kambing sehingga tak membuat daging giling terburai.

Rasanya sama sekali tak alot, harum, dan bumbunya meresap sempurna. Sama sekali tak ada bau kambing di sate buntel. Kios sate buntel yang terkenal di Solo adalah Sate Buntel Ibu Hj. Bejo di Jl Perunggu 10, Lojiwetan Solo.

Tribunsolo.com/Imam Saputro Nasi liwet

3. Nasi liwet

Nasi liwet sangat mudah ditemui di Solo. Berbeda dengan nasi liwet di tanah Sunda, nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan ayam opor, sambal goreng jipang, dan areh atau gumpalan santan. Salah satu yag terkenal adalah nasi liwet buatan Bu Sri yang berjualan di dekat pintu gerbang Pasar Gede Solo.

Silvita Agmasari Bebek goreng Pak H. slamet Asli di Kartasura.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Candramaya Pool and Resort, Tempat Wisata Baru Bernuansa Bali di Klaten

Candramaya Pool and Resort, Tempat Wisata Baru Bernuansa Bali di Klaten

Jalan Jalan
Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata, Kunjungan ke Kota Batu dan Malang Naik

Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata, Kunjungan ke Kota Batu dan Malang Naik

Travel Update
Wisata Gunungkidul Buka, Ribuan Wisatawan Kunjungi Pantai Baron

Wisata Gunungkidul Buka, Ribuan Wisatawan Kunjungi Pantai Baron

Travel Update
Seluruh Tempat Wisata Bantul Buka, Wisatawan Diimbau Gunakan Transaksi Nontunai

Seluruh Tempat Wisata Bantul Buka, Wisatawan Diimbau Gunakan Transaksi Nontunai

Travel Update
Beli Tiket Kereta Api Jarak Jauh Wajib Pakai NIK Mulai 26 Oktober 2021

Beli Tiket Kereta Api Jarak Jauh Wajib Pakai NIK Mulai 26 Oktober 2021

Travel Update
Mau Wisata Sejarah Sambil Menikmati Alam Bawah Laut? Coba Diving Bernuansa Perang Dunia II di Morotai

Mau Wisata Sejarah Sambil Menikmati Alam Bawah Laut? Coba Diving Bernuansa Perang Dunia II di Morotai

BrandzView
Anak di Bawah 12 Tahun Boleh Naik Pesawat jika Ada Diskresi dari Satgas Covid-19

Anak di Bawah 12 Tahun Boleh Naik Pesawat jika Ada Diskresi dari Satgas Covid-19

Travel Update
Panduan Berwisata ke Pos Bloc Jakarta, Jangan Datang Sore

Panduan Berwisata ke Pos Bloc Jakarta, Jangan Datang Sore

Travel Tips
Yogyakarta PPKM Level 2, Taman Pintar Mulai Dikunjungi Wisatawan

Yogyakarta PPKM Level 2, Taman Pintar Mulai Dikunjungi Wisatawan

Travel Update
5 Aktivitas Wisata di Pos Bloc Jakarta, Santai di Bean Bag sampai Foto-foto

5 Aktivitas Wisata di Pos Bloc Jakarta, Santai di Bean Bag sampai Foto-foto

Jalan Jalan
Wisata ke Pos Bloc Jakarta, Ada Apa Saja?

Wisata ke Pos Bloc Jakarta, Ada Apa Saja?

Jalan Jalan
3 Tempat Wisata Sekitar Kitagawa Pesona Bali Wonogiri, Ada Gunung Kelir

3 Tempat Wisata Sekitar Kitagawa Pesona Bali Wonogiri, Ada Gunung Kelir

Jalan Jalan
Rute Tercepat ke Kitagawa Pesona Bali, Kampung Bali di Wonogiri

Rute Tercepat ke Kitagawa Pesona Bali, Kampung Bali di Wonogiri

Travel Tips
Wisata Gunungkidul Resmi Dibuka

Wisata Gunungkidul Resmi Dibuka

Travel Update
3 Aktivitas di Kitagawa Pesona Bali Wonogiri, Lihat Pertunjukan Budaya

3 Aktivitas di Kitagawa Pesona Bali Wonogiri, Lihat Pertunjukan Budaya

Jalan Jalan

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.