Kompas.com - 29/06/2017, 15:04 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

SURAKARTA, KOMPAS.com - Anggapan sepi di tengah malam memang melekat di Kota Solo, tetapi bukan berarti Anda yang lapar tak bisa mencari makan. Dini hari di kota ini bahkan Anda bisa mencicipi hidangan nikmat yang terkenal luar biasa peminatnya.

Gudeg ceker atau cakar, bisa Anda temui di beberapa titik malam hari di Kota Solo. Namun salah satu yang sangat ramai peminatnya ialah Gudeg Ceker bu Kasno atau terkenal dengan Gudeg Cakar Mergoyudan.

Pukul 00.30 sudah terlihat beberapa mobil dan motor yang terparkir di sisi lapaknya, yang berada di depan Greja Kristen Jawa Mergoyudan hingga sisi SMA Negeri 1 Surakarta.

(BACA: Sensasi Makan Gudeg Tengah Malam di Dapur)

Tak lama, tepat pukul 01.20, seorang ibu paruh baya dengan kebayanya berjalan anggun keluar dari garasi rumah seberang menuju warung tendanya dengan membawa bakul gudeg.

Ialah bu Kasno (73), sang pemilik yang meracik hidangan gudeg mulai tahun 1970, setelah diwarisi oleh ibunya yang telah memulai sejak 1932.

(BACA: Mengintip Jokowi Mudik, Ini Makanan Legendaris Solo yang Patut Dicoba)

Saking penasaran, KompasTravel bersama Tim Merapah Trans-Jawa pun mencoba sensasi kuliner manis gurih tersebut. Antrean pun tak bisa dihindarkan, karena para pembelinya sudah antre sejak pukul 01.00.

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Kasno (73) masih terampil mengkombinasikan berbagai macam lauk untuk hidangan Gudeg Cakar Mergoyudan andalan kedainya, Rabu (21/6/2017).
Terlihat deretan wadah-wadah lauk berjejer rapi di depan Kasno. Tangannya yang tak lagi kencang, masih terampil mengombinasikan nasi gurih, gudeg, ayam kampung, sambal krecek, bersama kuah kaldu dan santannya.

Nasinya terlihat berwarna putih lusuh, nampak resapan bumbu dan santan menyatu di dalamnya. Nasi gurih yang dimasak dengan cara liwet ini memang terasa gurih.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Travel Update
Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Travel Update
Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Travel Update
Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Travel Update
Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Travel Tips
Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Travel Tips
Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Travel Update
3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

Jalan Jalan
Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Travel Update
Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Travel Update
Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Travel Tips
Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Travel Tips
Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Travel Update
Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Travel Tips
3 Fakta Hari Batik Nasional 2 Oktober, Bermula Dari Pengakuan UNESCO

3 Fakta Hari Batik Nasional 2 Oktober, Bermula Dari Pengakuan UNESCO

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.