Kompas.com - 29/06/2017, 21:18 WIB
Mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama yang muncul dalam sebuah rekaman video, untuk memberikan dukungan kepada Calon Presiden Perancis Emmanuel Macron. REPRO BIDIK LAYAR VIA YOUTUBEMantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama yang muncul dalam sebuah rekaman video, untuk memberikan dukungan kepada Calon Presiden Perancis Emmanuel Macron.
|
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com - Siapa sangka, di antara banyaknya makanan khas Nusantara, Barack Obama ternyata punya tiga hidangan favorit yang diungkapkan oleh adik tirinya, Maya Soetoro Ng.

"Memang beliau gemar sekali dengan masakan Indonesia tertutama bakso, ikan pepes, sambal tempe," kata Maya dalam wawancara bersama wartawan BBC Indonesia, Endang Nurdin, Jumat (20/1/2017).

Pepes kesukaan Obama ternyata punya kisah yang cukup unik. Disebutkan oleh Koki Haryo Pramoe adalah hidangan favorit generasi X (lahir tahun 1965-1980) dan sebelumnya.

(BACA: Obama, Ayo Icip 4 Kuliner Ikonik Yogyakarta...)

"Ketika tahun 1940 dan 1950-an industri kelapa sawit belum populer. Jadi pada waktu itu makanan yang paling sering dihidangkan di meja makan keluarga, sampai era tahun 70-an itu adalah pepes," kata Haryo saat dihubungi KompasTravel, Kamis (29/6/2017).

(BACA: Tak Hanya Obama, Banyak Tokoh Dunia yang Pernah Mengunjungi Borobudur)

Industri kelapa sawit di Indonesia yang berkembang pada tahun 1970-an, akhirnya memopulerkan teknik memasak baru yaitu teknik goreng. Perlahan pepes mulai tergantikan oleh hidangan goreng dengan tekstur garing.

KOMPAS.COM/DIMAS WAHYU Pepes ikan, olahan dari ikan belida yang dikukus di Rumah Makan Sarinande, Palembang.
"Makanya penggemar pepes itu biasanya usia 30 tahun ke atas, karena era tersebut masih merasakan era pepes. Kelahiran milenial tidak lagi menikmati pepes, karena dianggap kuno dan kurang garing untuk makanan," ungkap Haryo.

Obama kecil yang akrab disapa Barry pernah tinggal di Indonesia pada tahun 1967 hingga tahun 1971. Bisa jadi pada masa kecilnya, Obama akrab dengan hidangan pepes.

Sebagaimana yang disebutkan Haryo, pepes kerap hadir di meja makan keluarga Indonesia hingga tahun 1970. Namun siapa sangka, ikan pepes bergitu berkesan bagi Obama meski puluhan tahun tinggal di Amerika Serikat.



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Jalur Pendakian Gunung Lawu, Mana Favoritmu?

5 Jalur Pendakian Gunung Lawu, Mana Favoritmu?

Jalan Jalan
Kenapa Gunung Lawu Dianggap Sebagai Gunung yang Ramah Pendaki Pemula?

Kenapa Gunung Lawu Dianggap Sebagai Gunung yang Ramah Pendaki Pemula?

Jalan Jalan
Asyik, Danau Maninjau Akan Punya Cable Car

Asyik, Danau Maninjau Akan Punya Cable Car

Travel Update
Tiket Pendakian Gunung Lawu via Cemara Sewu akan Bisa Dibeli Online

Tiket Pendakian Gunung Lawu via Cemara Sewu akan Bisa Dibeli Online

Travel Update
Pendaki Pemula Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pendamping, Bagaimana dengan Jalur Lain?

Pendaki Pemula Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pendamping, Bagaimana dengan Jalur Lain?

Travel Update
Aturan Baru Pendakian Gunung Lawu via Karanganyar, Pemula Wajib Didampingi

Aturan Baru Pendakian Gunung Lawu via Karanganyar, Pemula Wajib Didampingi

Travel Update
Perancis Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Vaksinasi Covid-19

Perancis Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Vaksinasi Covid-19

Travel Update
Aktivitas Seru di Telaga Batu Bogor, Berenang hingga Trekking

Aktivitas Seru di Telaga Batu Bogor, Berenang hingga Trekking

Jalan Jalan
15 Pulau Terbaik untuk Pensiun Tahun 2021, Ada dari Indonesia

15 Pulau Terbaik untuk Pensiun Tahun 2021, Ada dari Indonesia

Travel Tips
Periode Lebaran 2021, Penjualan Tiket Garuda Indonesia Turun 40 Persen

Periode Lebaran 2021, Penjualan Tiket Garuda Indonesia Turun 40 Persen

Travel Update
4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berwisata ke Turki untuk Pemula

4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berwisata ke Turki untuk Pemula

Travel Promo
Larangan Mudik, Tren Staycation di Hotel Diprediksi Meningkat Lagi

Larangan Mudik, Tren Staycation di Hotel Diprediksi Meningkat Lagi

Travel Update
Mudik Dilarang, Pegipegi Siapkan Strategi Spesial Lebaran 2021

Mudik Dilarang, Pegipegi Siapkan Strategi Spesial Lebaran 2021

Travel Promo
Mudik Dilarang, Tempat Wisata di Nganjuk Dipastikan Tetap Buka

Mudik Dilarang, Tempat Wisata di Nganjuk Dipastikan Tetap Buka

Travel Update
Rencana Rute Penerbangan Baru Sulawesi Selatan-Sulawesi Tenggara

Rencana Rute Penerbangan Baru Sulawesi Selatan-Sulawesi Tenggara

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X