8 Kabupaten di NTT Akan Gelar Gerakan Sejuta Cangkir Kopi Flores 

Kompas.com - 02/07/2017, 18:05 WIB
Dua wisatawan asal Perancis menikmati aroma kopi yang telah disangrai di Kafe Mane, salah satu tempat berkumpul penikmat kopi di Ruteng, Kabupaten Manggarai, Nusa Tenggara Timur. Kafe ini menyajikan kopi terbaik yang didapatkan dari petani Manggarai. Sebagian besar tamu di kafe ini adalah wisatawan asing yang singgah di Ruteng dalam perjalanan mengunjungi tempat-tempat wisata di Flores. KOMPAS/DANU KUSWORODua wisatawan asal Perancis menikmati aroma kopi yang telah disangrai di Kafe Mane, salah satu tempat berkumpul penikmat kopi di Ruteng, Kabupaten Manggarai, Nusa Tenggara Timur. Kafe ini menyajikan kopi terbaik yang didapatkan dari petani Manggarai. Sebagian besar tamu di kafe ini adalah wisatawan asing yang singgah di Ruteng dalam perjalanan mengunjungi tempat-tempat wisata di Flores.
|
EditorSri Anindiati Nursastri

KUPANG, KOMPAS.com - Sebanyak delapan kabupaten di Pulau Flores, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), akan menggelar kegiatan gerakan sejuta cangkir kopi Flores.

Panitia kegiatan sejuta cangkir kopi Flores, Yos Kelen, mengatakan bahwa delapan kabupaten yang akan menyelenggarakan kegiatan itu pada Rabu (19/7/2017) mendatang yakni Kabupaten Manggarai Barat, Manggarai, Manggarai Timur, Ngada, Nagekeo, Ende, Sikka dan Flores Timur.

Selain delapan kabupaten itu, lanjut Kelen, rencananya akan ditambah satu kabupaten lainnya yakni Kabupaten Lembata yang berada di ujung Pulau Flores.

Menurut Kelen, gerakan Sejuta Cangkir Kopi Flores bertujuan untuk mengangkat potensi kopi Flores ke pentas dunia, agar lebih dikenal dan disukai. Lewat gerakan ini juga, sebutnya, kopi Flores mendapat pemberitaan yang luas oleh media massa.

Sejumlah daerah di Flores khususnya Bajawa (Kabupaten Ngada), Manggarai, Boawae (Kabupaten Nagekeo), dan Lio (Kabupaten Ende) adalah sentra produksi kopi jenis robusta dan arabica. Selama ini kopi Flores dibeli oleh pedagang untuk dijual di Bali dan Jawa, juga ke luar negeri dengan merek kopi Bali dan kopi Jawa.

Ada sejumlah pengusaha kecil, lanjut Kelen, yang mulai memproduksi kopi Flores dalam kemasan. Baik dalam bentuk kopi biji yang sudah digoreng maupun dalam bentuk kopi tepung. Namun pemasarannya masih terbatas.

"Kopi Flores dikenal gurih dan nikmat karena ditanam di lahan pada ketinggian di atas 500 meter hingga di atas 1.000 meter. Hampir sepanjang tahun ada matahari. Proses fotosintetis yang sempurna membuat Kopi Flores rasa tinggi," kata Kelen kepada KompasTravel, Minggu (2/7/2017).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kelen menjelaskan, kegiatan itu akan diikuti oleh seluruh orang dewasa di Pulau Flores dan minum kopi pada jam yang sama, yakni pukul 14.00 Wita, Rabu (19/07/2017). Flores terbagi atas 8 kabupaten plus Kabupaten Lembata. Jika satu kabupaten terdiri atas 10 kecamatan, jumlah keseluruhan kecamatan di Flores terdiri atas sekitar 110 kecamatan.

Bila satu kecamatan terdiri atas 10 desa, maka di seluruh Flores terdapat 1.100 desa. Setiap desa ada koordinator kegiatan yang bekerja sama dengan dinas pariwisata untuk mengoordinir kegiatan tersebut.

Setiap koordinator, kata Kelen, akan membuat daftar nama untuk ditandatangani yang hadir. Daftar nama yang sudah ditandatangani itu dikirim ke koordinator usai minum kopi.

"Kita targetkan satu kabupaten 115.000 tanda tangan. Setiap cangkir dan kopi untuk dipakai minum, dibawa masing-masing warga. Warga minum kopi di balai desa, halaman kantor kecamatan, alun-alun atau lapangan bola, dan lapangan bola alun-alun kota kabupaten," jelasnya.

Bagi warga yang tidak bisa berkumpul di tempat umum, diminta minum kopi di rumah masing-masing. Dengan kegiatan itu, Kelen menyebutkan, pihaknya menargetkan agar bisa masuk rekor MURI sehingga bisa mendapat liputan media secara masif.

"Usai masuk rekor MURI, kopi Flores diharapkan masuk Starbucks, Maxx Coffee, dan berbagai kedai kopi nasional dan dunia. Gerakan ini diharapkan mampu mengangkat kewirausahaan masyarakat lokal untuk menjadi pemilik kedai kopi. Tentunya harga kopi Flores akan naik dan pendapatan petani meningkat," tutupnya.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Desa Wisata Carangsari Bali, Desa dengan 14 Daya Tarik Wisata

Desa Wisata Carangsari Bali, Desa dengan 14 Daya Tarik Wisata

Jalan Jalan
Menparekraf Sandiaga Tanggapi PHRI yang Menolak Sertifikasi CHSE

Menparekraf Sandiaga Tanggapi PHRI yang Menolak Sertifikasi CHSE

Travel Update
Setelah Bali, Batam dan Bintan Ditargetkan Buka untuk Turis Asing

Setelah Bali, Batam dan Bintan Ditargetkan Buka untuk Turis Asing

Travel Update
Syarat Turis Asing yang Boleh Wisata ke Bali, Sehat dan Bervaksin Covid-19

Syarat Turis Asing yang Boleh Wisata ke Bali, Sehat dan Bervaksin Covid-19

Travel Update
Ada Hoaks soal Wisata Jogja, Ini Daftar Resmi 7 Tempat Wisata di Sana yang Buka

Ada Hoaks soal Wisata Jogja, Ini Daftar Resmi 7 Tempat Wisata di Sana yang Buka

Travel Update
Rencana Argentina Terima Turis Asing Mulai November 2021

Rencana Argentina Terima Turis Asing Mulai November 2021

Travel Update
Norwegia Akan Buka Perbatasan secara Bertahap

Norwegia Akan Buka Perbatasan secara Bertahap

Travel Update
Kedai Kopi Pucu'e Kendal Ramai Pengunjung, meski Buka Saat Pandemi

Kedai Kopi Pucu'e Kendal Ramai Pengunjung, meski Buka Saat Pandemi

Jalan Jalan
Ingin Wisata ke Magelang? Yuk Kunjungi Desa Wisata Candirejo

Ingin Wisata ke Magelang? Yuk Kunjungi Desa Wisata Candirejo

Jalan Jalan
4 Tipe Glamping di The Lodge Maribaya Lembang, Mulai Rp 800.000 Per Malam

4 Tipe Glamping di The Lodge Maribaya Lembang, Mulai Rp 800.000 Per Malam

Jalan Jalan
Fasilitas Glamping Lakeside Rancabali, Resor Tepi Situ Patenggang yang Indah

Fasilitas Glamping Lakeside Rancabali, Resor Tepi Situ Patenggang yang Indah

Jalan Jalan
3 Spot Foto Favorit di Kawah Putih Ciwidey, Bisa Lihat Sunrise

3 Spot Foto Favorit di Kawah Putih Ciwidey, Bisa Lihat Sunrise

Jalan Jalan
Bosan di Rumah Terus karena Pandemi? Berikut 3 Ide Piknik Bersama Pasangan Tanpa Keluar Mobil

Bosan di Rumah Terus karena Pandemi? Berikut 3 Ide Piknik Bersama Pasangan Tanpa Keluar Mobil

BrandzView
Aktivitas Menarik yang Bisa Dilakukan di The Lodge Maribaya

Aktivitas Menarik yang Bisa Dilakukan di The Lodge Maribaya

Jalan Jalan
Pendakian Gunung Sumbing via Butuh Kaliangkrik Buka Lagi, Ini Syaratnya

Pendakian Gunung Sumbing via Butuh Kaliangkrik Buka Lagi, Ini Syaratnya

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.