Kompas.com - 07/08/2017, 09:22 WIB
Ikan tarkulu bakar di Balikpapan, Kalimantan Timur. WWW.DOYANKULINER.COMIkan tarkulu bakar di Balikpapan, Kalimantan Timur.
EditorI Made Asdhiana

BALIKPAPAN, KOMPAS.com - Saya mendapatkan rekomendasi rumah makan yang menyajikan menu ikan bakar paling terkenal di Balikpapan, Kalimantan Timur. Namanya rumah makan Haur Gading.

Informasi ini saya dapatkan dari Ika, teman saya yang tinggal di Balikpapan. Termasuk restoran Kepiting Kenari dan beberapa daftar tempat makan lainnya saya dapatkan dari teman saya ini.

(BACA: Tiba di Balikpapan Disambut Kepiting Lada Hitam, Wow...)

Setelah menyantap kepiting lada hitam khas restoran Kepiting Kenari dan jam menunjukkan pukul 03.30 waktu Balikpapan, saya buru-buru minta dianter oleh sopir menuju Kebun Sayur untuk mampir ke rumah makan Haur Gading.

Udang dan cumi bakar di Balikpapan, Kalimantan Timur.WWW.DOYANKULINER.COM Udang dan cumi bakar di Balikpapan, Kalimantan Timur.
Sempat tanda tanya juga buat saya nama Kebun Sayur. Hehe-he... ternyata ini nama satu area di dalam pasar inpres dan di situ cukup banyak toko yang menjual aneka gemstone khas Kalimantan. Di dalam area inilah rumah makan Haur Gading berada.

(BACA: Gado-gado Ayam Hj Tarkanci, Kuliner Cirebon yang Bikin Ketagihan)

Namun hari itu saya kurang beruntung karena sudah menjelang hari raya Idul Fitri, rumah makan ini tutup.

Karena sudah menempuh perjalanan sekitar 40 menit dari hotel saya coba nyari tempat makan lain di sekitar sini, dan ternyata di sebelah rumah makan Haur Gading persis ada rumah makan Solo Baru. Rumah makan ini juga menyediakan olahan menu ikan bakar.

Rumah Makan Solo Baru di Balikpapan, Kalimantan Timur.
WWW.DOYANKULINER.COM Rumah Makan Solo Baru di Balikpapan, Kalimantan Timur.
Saya sempat tanya ke bapak yang bertugas membakar, menu apa yang favorit di sini. Katanya boleh di cobain ikan tarkulu bakar dan ikan patin bakar.

Sebenarnya disini tidak hanya menyediakan ikan bakar, ada menu cumi bakar, pepes patin, udang bakar dana yam bakar.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X