Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ngopi di Kafe Tak Harus Mahal, Coba Gerai Kopi Baru Ini

Kompas.com - 18/08/2017, 06:25 WIB
Muhammad Irzal Adiakurnia

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Aktifitas minum kopi yang kini menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia, mendorong munculnya berbagai gerai kopi baru. Salah satu gerai baru yang menyuguhkan ragam kopi dan kudapan nusantara ialah MAXX Corner.

Gerai kopi baru ini secara resmi dibuka Rabu (16/8/2017). Kedai pertama yang berlokasi di lantai dasar Plaza Semanggi, Jakarta ini menjadi awal pembukaan gerai MAXX Corner lainnya.

"Konsumsi kopi nasional terus tumbuh dari 0,8 jadi 1,3 kilogram per kapita saat ini, tapi jika dilihat dari populasi masyarakatnya, tiap orang hanya minum 1,5 gelas kopi per tahun. Jadi kita ingin makin banyak lagi orang yang bisa minum kopi di Indonesia," ujar Vico Lomar, Chief Commercial Officer MAXX Corner pada acara pembukaan.

(BACA: Tempat Minum Kopi Asyik Bergaya London di Yogyakarta)

Berbeda dengan "kakaknya" MAXX Coffee yang lebih dulu lahir, MAXX Corner ingin menjangkau pasar yang lebih lebar.

Dengan ragam varian menu dan juga harga yang relatif terjangkau MAXX Corner mengajak kalangan anak muda hingga pekerja yang ingin rileks merasakan kopi nusantara.

(BACA: Saya Bangga Jadi Barista Kopi di Indonesia)

Menurut Vico, gerai kopi tersebut dikonsep lebih fun dan dinamis bagi semua kalangan. Dengan warna-warna yang cerah seperti oranye dan desain kafe yang terbuka. Selain itu dapur barista yang bisa dilihat langsung oleh pengunjung diharapkan lebih menawarkan kenyamanan.

Kue-kue lokal yang disajikan di gerai MAXX Corner, Plaza Semanggi Jakarta.KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Kue-kue lokal yang disajikan di gerai MAXX Corner, Plaza Semanggi Jakarta.
"Di sini akan lebih dinamis, dari menunya juga ada latte buat yang muda, naik sedikit ada kopi tubruk, yang gak bisa ngopi kita ada bobba pops, cocok untuk menjangkau usia muda dan tua," ungkapnya.

Unsur lokalitas cukup diperhatikan, seperti kopi yang disajikan berasal dari petani kopi Java Ijen, Sumatera Mandailing, dan Bali Kintamani, bagi jenis arabikanya. Sedangkan biji kopi robusta didatangkan dari Lampung.

Selain itu ragam camilan yang bisa dikonsumsi di sini juga cukup unik bagi gerai kopi modern. MAXX Corner menyajikan aneka kue-kue lokal, seperti lupis, lapis sagu pandan, risol rogut, pastel hingga singkong goreng. Walaupun masih ada kudapan modern seperti lasagna, burger dan pizza.

Barista Indonesia penyandang gelar CTI Battle Latte Art Asia 2016, Viki Rahardja yang turut hadir dalam peresmian gerai baru ini mengatakan, banyak orang yang masih enggan menikmati kopi berkelas di coffee shop. Dengan ini harapannya lebih bisa banyak yang menikmati kopi berkelas dengan harga terjangkau.

Mengintip harga dari beberapa menunya, MAXX Corner menawarkan kopi mulai Rp 10.000 untuk kopi tubruk robusta, kopi lainnya hingga Rp 25.000. Untuk makanannya ada singkong goreng Rp 16.000, sandwich Rp 18.000, hot dog, dan cheese burger sama-sama Rp 24.000.

MAXX Corner ditargetkan membuka hingga 30 gerai sampai akhir tahun 2017 dan 100 gerai di akhir 2018. Penempatan kafe sendiri bisa di lantai-lantai dasar mal ataupun kawasan berkumpul anak muda di kota besar hingga kota-kota penyangga Indonesia.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Itinerary Seharian di Danau Maninjau, Bisa Kemana Aja?

Itinerary Seharian di Danau Maninjau, Bisa Kemana Aja?

Itinerary
Museum Rumah Kelahiran Buya Hamka: Lokasi, Jam Buka, Harga Tiket Terkini

Museum Rumah Kelahiran Buya Hamka: Lokasi, Jam Buka, Harga Tiket Terkini

Jalan Jalan
Wahana Baru Garden Trem di Wisata Selecta Kota Batu Diserbu Pengunjung

Wahana Baru Garden Trem di Wisata Selecta Kota Batu Diserbu Pengunjung

Travel Update
Bukit Paralayang, Favorit Baru Saat Libur Lebaran di Gunungkidul

Bukit Paralayang, Favorit Baru Saat Libur Lebaran di Gunungkidul

Travel Update
85.000 Orang Berkunjung ke Pantai Anyer Selama 2 Hari Libur Lebaran

85.000 Orang Berkunjung ke Pantai Anyer Selama 2 Hari Libur Lebaran

Travel Update
KAI Tambah Kereta Yogyakarta-Gambir PP untuk Arus Balik Lebaran 2024

KAI Tambah Kereta Yogyakarta-Gambir PP untuk Arus Balik Lebaran 2024

Travel Update
Sri Sultan HB X Gelar 'Open House' untuk Umum Pekan Depan

Sri Sultan HB X Gelar "Open House" untuk Umum Pekan Depan

Travel Update
5 Agenda TMII Hari Ini: Atraksi Bakar Batu Papua dan Air Mancur Menari Spesial

5 Agenda TMII Hari Ini: Atraksi Bakar Batu Papua dan Air Mancur Menari Spesial

Travel Update
Bandara Ngurah Rai Layani 69.000 Penumpang Hari Ini, Puncak Arus Balik 

Bandara Ngurah Rai Layani 69.000 Penumpang Hari Ini, Puncak Arus Balik 

Travel Update
10 Kereta Api Jarak Jauh Favorit untuk Angkutan Lebaran 2024

10 Kereta Api Jarak Jauh Favorit untuk Angkutan Lebaran 2024

Travel Update
6 Aktivitas di Wisata Panorama Boyolali, Mandi di Air Terjun

6 Aktivitas di Wisata Panorama Boyolali, Mandi di Air Terjun

Travel Tips
Libur Lebaran, Wisatawan di Gunungkidul Sudah Mencapai 60.000 Orang

Libur Lebaran, Wisatawan di Gunungkidul Sudah Mencapai 60.000 Orang

Hotel Story
 Viral Video Turis Indonesia Rusak Pohon Sakura di Jepang, Ini Etikanya

Viral Video Turis Indonesia Rusak Pohon Sakura di Jepang, Ini Etikanya

Travel Update
8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

Travel Update
6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

Jalan Jalan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com