Kompas.com - 07/09/2017, 11:07 WIB
Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah KOMPAS.com/Silvita AgmasariBakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah
|
EditorI Made Asdhiana

SOLO, KOMPAS.com - Baiknya jangan berekspektasi menyantap ketoprak dengan saus kacang di Solo, Jawa Tengah. Selain kecewa karena sulit menemukan, Anda dapat kebingungan dengan ketoprak yang dihidangkan.

Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Berbeda 180 derajat dengan ketoprak saus kacang di Jakarta atau kota lain di Jawa Barat.

Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping gedung SDN Kartodipuran.

(BACA: Ketoprak Kuburan, Nama Horor tetapi Rasa Jempolan)

"Ini sudah lama sekali, kira-kira sudah 50 tahun lalu," kata Yuyun generasi ketiga dari Bakmi Ketoprak Yu Nani saat ditemui KompasTravel di warung makannya, Senin (4/9/2017).

Meski bukan musim libur, nyatanya warung Bakmi Ketoprak Yu Nani tetap ramai pengunjung. Pengunjung akan disambut warung makan sederhana yang menempel ke dinding bagian samping gedung sekolah. Warung tersebut ditutup tenda dari sponsor kecap.

Tersedia meja panjang dan kursi kayu sebagai tempat bersantap para pengunjung. Di atas meja tertata rapi kue kering dan basah sebagai camilan pendamping menyantap bakmi ketoprak.

(BACA: Jalan-jalan ke Bantul? Cobalah Bakmi Karet dan Bakso Domba)

Tak perlu menunggu lama, hanya sekitar tiga menit tibalah sepiring bakmi ketoprak yang meriah dan penuh isinya.

Dalam satu piring bakmi ketoprak terdapat tempe, tahu, kol, bawang, bihun, mi kuning, kacang tanah, kerupuk karak, tetelan daging, toge, bakwan toge, dan sosis solo. Kemudian semuanya disiram kuah kaldu sapi.

Lokasi warung makan Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah. KOMPAS.com/Silvita Agmasari Lokasi warung makan Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah.
Rasa bakmi ketoprak ini luar biasa lezat. Komponen penting penyedap hidangan ini adalah kuah kaldu sapi bening yang memiliki rasa sangat gurih. Semua bahan tadi kemudian menyatu sempurna dengan kuah kaldu sapi dan memberi tekstur pada setiap kunyahan.

Selain rasa, hidangan bakmi ketoprak sendiri terbilang unik karena perpaduan seluruh bahan dalam satu piring, bisa dibilang tak dapat ditemui di daerah lain selain Solo. Jadilah bakmi ketoprak ini menjadi salah satu dari daftar makanan yang wajib dicoba di Kota Solo.

Satu porsi bakmi ketoprak di warung makan Yu Nani dihargai Rp 17.000. Satu porsi terbilang besar, sebab ketika dihidangkan kuah dan isi memenuhi hampir seluruh bagian piring. Warung Bakmi Ketoprak Yu Nani buka dari pukul 10.00-17.00 WIB. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Travel Tips
Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Travel Update
Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Travel Update
Minho SHINee Jadi 'Guide' untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Minho SHINee Jadi "Guide" untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Travel Update
Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Travel Update
Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Jalan Jalan
Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Jalan Jalan
5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

Jalan Jalan
13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

Jalan Jalan
Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Jalan Jalan
Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Jalan Jalan
Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Jalan Jalan
Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Jalan Jalan
6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

Jalan Jalan
Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.