Kompas.com - 07/09/2017, 11:07 WIB
Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah KOMPAS.com/Silvita AgmasariBakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah
|
EditorI Made Asdhiana

SOLO, KOMPAS.com - Baiknya jangan berekspektasi menyantap ketoprak dengan saus kacang di Solo, Jawa Tengah. Selain kecewa karena sulit menemukan, Anda dapat kebingungan dengan ketoprak yang dihidangkan.

Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Berbeda 180 derajat dengan ketoprak saus kacang di Jakarta atau kota lain di Jawa Barat.

Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping gedung SDN Kartodipuran.

(BACA: Ketoprak Kuburan, Nama Horor tetapi Rasa Jempolan)

"Ini sudah lama sekali, kira-kira sudah 50 tahun lalu," kata Yuyun generasi ketiga dari Bakmi Ketoprak Yu Nani saat ditemui KompasTravel di warung makannya, Senin (4/9/2017).

Meski bukan musim libur, nyatanya warung Bakmi Ketoprak Yu Nani tetap ramai pengunjung. Pengunjung akan disambut warung makan sederhana yang menempel ke dinding bagian samping gedung sekolah. Warung tersebut ditutup tenda dari sponsor kecap.

Tersedia meja panjang dan kursi kayu sebagai tempat bersantap para pengunjung. Di atas meja tertata rapi kue kering dan basah sebagai camilan pendamping menyantap bakmi ketoprak.

(BACA: Jalan-jalan ke Bantul? Cobalah Bakmi Karet dan Bakso Domba)

Tak perlu menunggu lama, hanya sekitar tiga menit tibalah sepiring bakmi ketoprak yang meriah dan penuh isinya.

Dalam satu piring bakmi ketoprak terdapat tempe, tahu, kol, bawang, bihun, mi kuning, kacang tanah, kerupuk karak, tetelan daging, toge, bakwan toge, dan sosis solo. Kemudian semuanya disiram kuah kaldu sapi.

Lokasi warung makan Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah. KOMPAS.com/Silvita Agmasari Lokasi warung makan Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah.
Rasa bakmi ketoprak ini luar biasa lezat. Komponen penting penyedap hidangan ini adalah kuah kaldu sapi bening yang memiliki rasa sangat gurih. Semua bahan tadi kemudian menyatu sempurna dengan kuah kaldu sapi dan memberi tekstur pada setiap kunyahan.

Selain rasa, hidangan bakmi ketoprak sendiri terbilang unik karena perpaduan seluruh bahan dalam satu piring, bisa dibilang tak dapat ditemui di daerah lain selain Solo. Jadilah bakmi ketoprak ini menjadi salah satu dari daftar makanan yang wajib dicoba di Kota Solo.

Satu porsi bakmi ketoprak di warung makan Yu Nani dihargai Rp 17.000. Satu porsi terbilang besar, sebab ketika dihidangkan kuah dan isi memenuhi hampir seluruh bagian piring. Warung Bakmi Ketoprak Yu Nani buka dari pukul 10.00-17.00 WIB. 



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Yunani Kembali Sambut Turis Asing Mulai 14 Mei 2021, Ini Aturannya

Yunani Kembali Sambut Turis Asing Mulai 14 Mei 2021, Ini Aturannya

Travel Update
5 Kafe Unik di Tangerang untuk Dikunjungi saat Libur Lebaran

5 Kafe Unik di Tangerang untuk Dikunjungi saat Libur Lebaran

Jalan Jalan
Pantai di Gunungkidul dan Bantul Diserbu Puluhan Ribu Wisatawan Saat Libur Lebaran

Pantai di Gunungkidul dan Bantul Diserbu Puluhan Ribu Wisatawan Saat Libur Lebaran

Travel Update
5 Tempat Nongkrong Santai di Bogor, Pas Dikunjungi Saat Libur Lebaran

5 Tempat Nongkrong Santai di Bogor, Pas Dikunjungi Saat Libur Lebaran

Travel Update
Wisata Ciwidey dan Sekitarnya Ditutup karena Pengunjung Membludak

Wisata Ciwidey dan Sekitarnya Ditutup karena Pengunjung Membludak

Travel Update
Semakin Diminati, Kemenparekraf Gencar Promosi Desa Wisata

Semakin Diminati, Kemenparekraf Gencar Promosi Desa Wisata

Travel Update
Kemenpar Genjot Sektor Ekonomi Kreatif melalui #BeliKreatifLokal

Kemenpar Genjot Sektor Ekonomi Kreatif melalui #BeliKreatifLokal

Travel Update
Daftar Wisata Jakarta yang Tutup Sementara Selama Libur Lebaran 2021

Daftar Wisata Jakarta yang Tutup Sementara Selama Libur Lebaran 2021

Travel Update
Pantai Pasir Padi Pangkalpinang Tutup, Ratusan Kendaraan Diminta Putar Balik

Pantai Pasir Padi Pangkalpinang Tutup, Ratusan Kendaraan Diminta Putar Balik

Travel Update
Cara Reservasi Ulang Wisata TMII yang Buka Lagi 18 Mei 2021

Cara Reservasi Ulang Wisata TMII yang Buka Lagi 18 Mei 2021

Travel Update
Cara Refund dan Reschedule Tiket ke Ancol yang Tutup Sementara

Cara Refund dan Reschedule Tiket ke Ancol yang Tutup Sementara

Travel Update
Cara Reschedule Wisata Taman Margasatwa Ragunan yang Buka Lagi 18 Mei 2021

Cara Reschedule Wisata Taman Margasatwa Ragunan yang Buka Lagi 18 Mei 2021

Travel Update
TMII Akhirnya Tutup Sementara Hingga 17 Mei 2021

TMII Akhirnya Tutup Sementara Hingga 17 Mei 2021

Travel Update
Ancol Perpanjang Masa Penutupan Kawasan Wisata Hingga 17 Mei 2021

Ancol Perpanjang Masa Penutupan Kawasan Wisata Hingga 17 Mei 2021

Travel Update
5 Wisata di Parapat, Kota yang Indah di Tepi Danau Toba

5 Wisata di Parapat, Kota yang Indah di Tepi Danau Toba

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X