Kompas.com - 15/09/2017, 21:03 WIB
Hidangan Selat Galantin Kuah Saos dari Selat Mbak Lies. Silvita AgmasariHidangan Selat Galantin Kuah Saos dari Selat Mbak Lies.
|
EditorSri Anindiati Nursastri

Bu Edi adalah salah satu pembuat tengkleng paling tersohor di Solo. Ia berjualan pukul 12.00 WIB, tetapi sebelum berjualan biasa sudah banyak yang mengantre. Harga seporsi sekitar Rp 25.000 - Rp 30.000. Selain Bu Edi, Pembuat tengkleng lain yang tersohor adalah Mbak Diah yang berjualan di Jalan Ir Soekarno.

Makan Malam

Setelah makan-makanan yang cukup berat, cobalah bersantai di wedangan khas Solo. Wedangan atau disebut juga HIK (Hidangan Istimewa Kampung) umumnya dijual di pinggir jalan dengan gerobak besar.

Harganya sangat bersahabat, hidangan dimulai Rp 1.000. Wedangan tradisional menjamur di Solo ketika malam hari. Saat ini wedangan bertransformasi menjadi wedangan kekinian dengan konsep kafe.

Beberapa yang terkenal adalah Omah Londo, Playground, Tiga Tjeret, Wedangan Pendopo, dan masih banyak lainnya. Tentunya harga wedangan kekinian lebih mahal dari wedangan tradisional, karena kenyamanan lebih yang diberikan.

HARI 3

Sarapan

Saatnya bertualang kuliner di Pasar Gede. Dimulai dari Nasi Liwet Bu Sri dan Tahok Pak Citro di Pasar Gede los buah. Kemudian menyebrang ke Pasar Gede utama, ada lenjongan (camilan kue basah yang manis), Es Dawet Telisih Bu Dermi, dan brambang asem yakni daun ubi yang disirim saus asam jawa. Tak ada hidangan di atas yang dijual lebih dari Rp 10.000 dan semuanya terasa mantap!

Makan Siang

Selain bestik, ada lagi hidangan khas Solo yang terinspirasi dari kuliner Eropa yakni selat. Nama selat adalah serapan dari kata salad. Jadi selain sayuran rebus, ada daging sapi atau ayam yang kemudian disiram saus kental. Tiga rumah makan selat yang tersohor di Solo adalah Selat Mbak Lies, Selat Mekar Sari, dan Omah Selat.

Makan Malam

Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno di Jalan Monginsidi bergitu terkenal di kalangan warga Solo. Kedai ini baru buka tengah malam tepatnya pukul 01.30 WIB.

Rasa gudengnya gurih cocok bagi penyuka gudeg yang tak terlalu manis. Apalagi ceker ayam yang disajikan sangat empuk. Seporsi gudeg ceker dihargai Rp 18.000.

Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X