Kompas.com - 28/09/2017, 07:58 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

 YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Hidangan Soto mejadi sarapan khas di Kota Gudeg, Yogyakarta. Ada banyak gerai yang menawarkan soto sedari pagi hari, salah satu yang legendaris adalah Warung Soto Pak Marto yang dibuka sejak tahun 1960.

"Soto ini sudah dibuka sejak tahun 1960, Pak Marto sekarang sudah almarhum, diteruskan oleh generasi ketiga," kata Irwan, karyawan di Soto Pak Marto saat ditemui KompasTravel, Rabu (17/9/2017).

(BACA: Di Tempat Ini Anda Bisa Pesan Rujak Soto secara Online)

Salah satu ciri khas dari Soto Pak Marto adalah soto kuah bening dari kaldu sapi. Sedangkan isi soto terdiri dari tauge, daging sapi, tomat, kol, dan daun bawang. Sebenarnya semangkuk soto Pak Marto terdiri dengan isian yang sederhana dan disajikan dalam porsi sedang.

(BACA: Segarnya Soto Kemiri Khas Pati)

Namun justru rasa kaldu yang tak terlalu berat, isian yang sederhana, dan porsi yang sedang membuat soto ini menjadi hidangan yang pas untuk disantap di pagi hari.

Rasanya kuah soto sendiri cenderung ringan dan terasa manis. Berbagai hidangan pelengkap makan soto tersedia di meja seperti perkedel, aneka sate jeroan, lumpia, tempe goreng, dan masih banyak lainnya.

Jika ingin menambah isian soto juga tersedia topping tambahan yakni babat, iso, lidah, janung, dan ginjal sapi.

Soto Pak Marto pusat terletak di Jalan Mayor Jenderal S. Parman Nomor 44, Notoprajan.

Seporsi soto sapi di Warung Soto Pak Marto dihargai Rp 12.000, buka dari pukul 05.30-15.00 WIB. Banyak tamu yang juga berasal dari luar kota.

"Tempat kami ini termasuk sebagai rekomendasi kuliner di Yogyakarta. Ada sepuluh cabang yang rata-rata adalah saudara sendiri," sebut Irwan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Info Shalat Idul Adha 2022 di Masjid Istiqlal, Jam Mulai sampai Tips

Info Shalat Idul Adha 2022 di Masjid Istiqlal, Jam Mulai sampai Tips

Travel Update
Tari Ja'i Meriahkan Turnamen Sepak Bola HUT ke-76 Bhayangkara di Manggarai Timur

Tari Ja'i Meriahkan Turnamen Sepak Bola HUT ke-76 Bhayangkara di Manggarai Timur

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Pantai Pasir Putih PIK 2

Harga Tiket dan Jam Buka Pantai Pasir Putih PIK 2

Travel Tips
Sandiaga Bertemu Ketum PP Muhammadiyah, Bahas Wisata Halal

Sandiaga Bertemu Ketum PP Muhammadiyah, Bahas Wisata Halal

Travel Update
Ho Chi Minh City Jadi Kota Terbaik bagi Solo Traveler di Dunia 2022

Ho Chi Minh City Jadi Kota Terbaik bagi Solo Traveler di Dunia 2022

Travel Update
Machu Picchu Nyaris Terbakar karena Kebakaran Hutan Dekat Reruntuhan Inca

Machu Picchu Nyaris Terbakar karena Kebakaran Hutan Dekat Reruntuhan Inca

Travel Update
Tank Rusak Militer Rusia Jadi Sasaran 'Selfie' Warga Ukraina

Tank Rusak Militer Rusia Jadi Sasaran "Selfie" Warga Ukraina

Travel Update
Pesona Wisata Sungai dan Seni Budaya di Desa Pandean Trenggalek

Pesona Wisata Sungai dan Seni Budaya di Desa Pandean Trenggalek

Jalan Jalan
Ubud Masuk 10 Destinasi Terbaik bagi Solo Traveler di Dunia 2022

Ubud Masuk 10 Destinasi Terbaik bagi Solo Traveler di Dunia 2022

Travel Update
Jalur Pendakian Cemara Kandang di Gunung Lawu Bakal Ditata

Jalur Pendakian Cemara Kandang di Gunung Lawu Bakal Ditata

Travel Update
Libur Sekolah, Kunjungan ke Gunungkidul Diprediksi Naik 30 Persen

Libur Sekolah, Kunjungan ke Gunungkidul Diprediksi Naik 30 Persen

Jalan Jalan
Panduan Wisata Garut Dinoland, Bisa Foto Bareng Dinosaurus

Panduan Wisata Garut Dinoland, Bisa Foto Bareng Dinosaurus

Jalan Jalan
Kunjungan ke Yogyakarta Naik, Diharapkan Banyak Wisatawan yang Belanja Produk Lokal

Kunjungan ke Yogyakarta Naik, Diharapkan Banyak Wisatawan yang Belanja Produk Lokal

Travel Update
Masuk TN Komodo Rp 3,75 Juta Bakal Berlaku untuk Semua Wisatawan

Masuk TN Komodo Rp 3,75 Juta Bakal Berlaku untuk Semua Wisatawan

Travel Update
Bukit Bintang, Destinasi Wisata Keluarga Baru di Aceh Besar

Bukit Bintang, Destinasi Wisata Keluarga Baru di Aceh Besar

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.