"Nugget" dan Aneka Olahan Pisang yang Sedang Viral!

KOMPAS.com - Pisang goreng atau pisang bakar merupakan menu yang selalu dicari orang saat sedang minum kopi dan saat bercekerama dengan keluarga ataupun teman.

Menjadi viral di sosial media, inovasi baru terhadap pengelolaan pisang menjadi salah satu tantangan bagi para pemilik usaha. Berikut beberapa menu yang menggunakan bahan dasar pisang yang viral di media sosial.

1. Pisang Nugget

Pisang nugget merupakan pisang yang dibalut dengan telur, tepung terigu dan tepung panir/tepung roti. Pisang goreng biasanya hanya menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan telur.

Pisang nugget ini selain menggunakan kedua bahan tadi, juga menggunakan terigu panir atau dikenal dengan tepung roti.

Tepung panir ini yang membuat pisang goreng dengan kulit yang crunchy dan bewarna kecoklatan seperti nugget yang sering anda lihat.

Saat ini banyak kedai yang sudah menjual menu ini dengan beragam varian berbeda. Seperti pisang nugget dengan parutan keju atau taburan cokelat.

Beragam varian ini menjadi salah satu yang terus dikembangkan para penjual pisang nugget. Selai roti nutela hingga potongan biskuit pun bisa menjadi variasi rasa untuk pisang nugget ini.

Anda dapat melihat di media sosial kedai-kedai yang menjual pisang nugget. Tiga kedai yang menjual pisang nugget yaitu Pisang Nugget Rajo, Raja Pisang Nugget, dan Pisang Kayang.

2. Pisang Pie