Kompas.com - 16/10/2017, 08:06 WIB
Koki Farah Quinn. Dimny MutiahKoki Farah Quinn.
|
EditorSri Anindiati Nursastri


BADUNG, KOMPAS.com - Tak sedikit selebriti yang membuka gerai kue "kekinian" di Bandung, sebut saja Bandung Makuta besutan Laudya Cynthia Bella. Kini, koki Farah Quinn juga akan membuka gerai kue keduanya di Bandung, Jawa Barat, Desember mendatang. Perempuan yang terkenal dengan kalimat "This is lt" ini sebelumnya telah sukses merintis gerai kue di Kota Malang, Jawa Timur, dengan nama gerai Queen Apple. 

"Sekarang semua artis banyak yang buat kue, pastry. Bedanya produk saya apapun yg dibuat harus ada ghubungan dengan hasil bumi di sana, potensi lokal," jelas Farah ditemui di acara Pesona Mandiri Nusa Dua Fiesta, Nusa Dua, Bali, Jumat (13/10/2017).

Di Malang, Farah Quinn fokus untuk menggarap buah apel malang menjadi Apple Crumble dan Apple Strudel. Dengan menggunakan produk lokal, menurut Farah, juga dapat meningkatkan pertanian dan produk lokal.

"Saya tidak mungkin mengeluarkan kue rasa karena kita tak ada buah itu di Indonesia," sebut Farah.

Sayangnya Farah masih belum mau memberi tahu produk lokal yang akan digunakan di gerai kue keduanya di Bandung. Namun Farah meyakini kue yang dijual akan menggunakan bahan alami, tak ada yang buatan. 

"Ini adalah latar belakang saya, dunia memasak. Bisa dijamin rasa, bahan, pengolahan beda sama yang lain," kata Farah yang saat ini juga fokus mengembangkan bisnis keripik.



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Syarat Mendaki Gunung Sumbing via Dusun Butuh Kaliangkrik

Syarat Mendaki Gunung Sumbing via Dusun Butuh Kaliangkrik

Jalan Jalan
Kumpulan Ucapan Hari Raya Idul Fitri, Cocok Dibagikan saat Lebaran

Kumpulan Ucapan Hari Raya Idul Fitri, Cocok Dibagikan saat Lebaran

Travel Tips
Travel Pattern Zona Hijau Bali-Tiga Gili Lombok Akan Dikembangkan

Travel Pattern Zona Hijau Bali-Tiga Gili Lombok Akan Dikembangkan

Travel Update
Pendakian Gunung Sumbing via Butuh Tutup Saat Libur Lebaran

Pendakian Gunung Sumbing via Butuh Tutup Saat Libur Lebaran

Travel Update
Syarat Mendaki Gunung Andong Saat Libur Lebaran, Catat Sebelum OTW

Syarat Mendaki Gunung Andong Saat Libur Lebaran, Catat Sebelum OTW

Travel Update
Tutup Selama Ramadhan, Pendakian Gunung Andong Buka Lagi 14 Mei 2021

Tutup Selama Ramadhan, Pendakian Gunung Andong Buka Lagi 14 Mei 2021

Travel Update
Lion Air: Rute Jakarta-Wuhan PP adalah Penerbangan Carter

Lion Air: Rute Jakarta-Wuhan PP adalah Penerbangan Carter

Travel Update
Uni Eropa Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Divaksin mulai Juni 2021

Uni Eropa Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Divaksin mulai Juni 2021

Travel Update
5 Hal Menarik untuk Dilakukan Saat Berlibur di Kepulauan Amami, Jepang

5 Hal Menarik untuk Dilakukan Saat Berlibur di Kepulauan Amami, Jepang

Jalan Jalan
Ingin Wisata ke Umbul Manten Saat Lebaran 2021? Simak Dulu Aturannya

Ingin Wisata ke Umbul Manten Saat Lebaran 2021? Simak Dulu Aturannya

Travel Update
5 Aturan Berkunjung ke Air Terjun Jumog Karanganyar Saat Lebaran

5 Aturan Berkunjung ke Air Terjun Jumog Karanganyar Saat Lebaran

Travel Update
Pengalaman Puasa di Jepang, Tarawih Bergantian sampai Bukber Online

Pengalaman Puasa di Jepang, Tarawih Bergantian sampai Bukber Online

Travel Update
Syarat Mendaki Gunung Prau Pasca Lebaran 2021

Syarat Mendaki Gunung Prau Pasca Lebaran 2021

Travel Update
Catat, Jadwal Penutupan Jalur Pendakian Gunung Prau saat Lebaran 2021

Catat, Jadwal Penutupan Jalur Pendakian Gunung Prau saat Lebaran 2021

Travel Update
Lebaran 2021, The Lawu Park Bakal Terapkan Aturan Waiting List

Lebaran 2021, The Lawu Park Bakal Terapkan Aturan Waiting List

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X