Kompas.com - 15/11/2017, 06:29 WIB
Restoran El Asador di Kemang, Jakarta Selatan. Restoran ini dengan bangga mempersembahkan warisan Amerika Selatan melalui berbagai macam pilihan daging dan steak kepada warga Jakarta.  @elasadorjktRestoran El Asador di Kemang, Jakarta Selatan. Restoran ini dengan bangga mempersembahkan warisan Amerika Selatan melalui berbagai macam pilihan daging dan steak kepada warga Jakarta.
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com - Secara umum Amerika terkenal dengan makanan hamburger dan kentang goreng. Apabila kita melihat lebih spesifik lagi, Amerika Selatan terkenal dengan makanan yang berbahan dasar daging sapi.

Amerika Selatan adalah rumah tradisi terbaik dalam membesarkan, memotong, menyiapkan, melayani dan memakan daging sapi.

Untuk mencoba makanan khas Amerika Selatan, Anda dapat langsung datang ke El Asador di Kemang, Jakarta Selatan. Restoran ini menyajikan warisan Amerika Selatan melalui berbagai macam pilihan daging dan steak kepada warga Jakarta.  

(Baca juga : Restoran Nyaman Berkonsep Rumah di Tengah Kawasan Kemang)

Asado secara harfiah berarti potongan daging sapi yang spesifik. “El Asador” sendiri memiliki arti “The Barbecuer.”

Memasak “Asado” menggunakan teknik yang berbeda. Membutuhkan ketekunan yang lebih karena memasak menggunakan kayu atau batubara. Dimasak di dalam pemanggang roti kayu.

Restoran ini menawarkan potongan daging yang disiapkan di atas panggangan “Parilla” terbuka di dalam restoran.

(Baca juga : Sate Taichan Kemang, Pedasnya Bikin Jontor)

Dengan menggunakan bumbu khas El Asador, daging steak dapat disajikan dengan tingkat kematangan sesuai dengan keinginan anda. Akan lebih terasa segar, dengan saus “Chimichurri” khas dari El Asador.

Berikut pilihan menu yang BigDish rekomendasikan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup di Restoran El Asador yang beralamat di Kemang Point Building, Lantai Ground, Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan.

Grilled Chicken Caprese Quesadilla di Restoran El Asador, Kemang, Jaksel.@elasadorjkt Grilled Chicken Caprese Quesadilla di Restoran El Asador, Kemang, Jaksel.

1. Grilled Chicken Caprese Quesadilla

Potongan tipis dari daging ayam panggang yang sudah direndam dengan bumbu El Asador. Dicampurkan dengan tomat ceri, potongan bawang bombai, keju dan selada.

Halaman:


Video Pilihan

Sumber Bigdish.id
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.