Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sedapnya 6 Kuliner yang Harus Anda Coba di Ambon, Maluku

Kompas.com - 16/11/2017, 20:03 WIB
Muhammad Irzal Adiakurnia

Penulis

Anda bisa membelinya di sentra oleh-oleh atau toko kue kering di Kota Ambon. Harganya bervariasi, mulai Rp 35.000 untuk 250 gram. Di pasar tentunya Anda akan mendapatkan harga lebih murah, karena dijual secara curah.

4. Sagu gula

Sagu gula merupakan camilan berbahan dasar sagu dan kelapa yang dipanggang di dalam cetakan tanah liat. Di beberapa daerah, sagu bakar yang berbentuk balok diberi isian gula aren.

Saat mencicipi sagu gula, Anda kan merasakan gurihnya kelapa muda dan gula aren yang wangi. Hidangan ini amat nikmat dikonsumsi saat sore atau pagi hari bersama kopi ataupun teh.

Perlu diingat, sagu gula di Ambon kota berbeda dengan sagu gula yang di Ambon pesisir. Sagu gula di pesisir lebih gurih dan empuk karena banyak mengandung kelapa.

Anda bisa membelinya di kedai-kedai kopi hingga pasar tradisional di Pulau Ambon. Per buah dijual Rp 2.000 - 3.000,  tergantung ukuran.

Rujak khas di Pantai Natsepa yang menggunakan gula aren dan kacang dari tanah Natsepa, sensasinya berbeda dari yang lain.KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Rujak khas di Pantai Natsepa yang menggunakan gula aren dan kacang dari tanah Natsepa, sensasinya berbeda dari yang lain.

5.  Rujak Natsepa

Rujak adalah salah satu makanan yang harus Anda coba saat berkunjung ke daerah Natsepa. Daerah ini memang sangat terkenal dengan rujaknya yang nikmat. Meski buah yang digunakan sama seperti rujak umumnya, tetapi keunikan rasanya berasal dari olahan kacang dan gula aren yang asli dari daerah tersebut.

Satu porsi rujak ini di sentra kuliner Pantai Natsepa dihargai Rp 15.000. Anda bisa menikmatinya di tengah deburan ombak dan sejuknya angin Pantai Natsepa yang indah.

Kopi rarobang, ialah kopi tradisional racikan Maluku, dengan jahe dan taburan biji ketapang diatasnya. KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Kopi rarobang, ialah kopi tradisional racikan Maluku, dengan jahe dan taburan biji ketapang diatasnya.

6. Kopi rarobang

Kopi rarobang merupakan modifikasi dari kopi robusta yang diracik dengan jahe putih, madu, dan taburan biji kenari. Menghasilkan rasa dan tekstur yang berbeda, dan layak untuk dicoba.

Kopi ini hanya bisa dinikmati di tempatnya langsung, yaitu deretan kafe kopi di Jalan Said Perintah. Salah satunya di Kafe Sibu-sibu, yang menjual kopi rarobang dengan harga Rp 19.000 per cangkir.

********************

Mau paket wisata gratis ke Thailand bersama 1 (satu) orang teman? Ikuti kuis kerja sama Omega Hotel Management dan Kompas.com dalam CORDELA VACATION pada link INI. Hadiah sudah termasuk tiket pesawat (PP), penginapan, dan paket tur di Bangkok.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com