Tak Ada Makanan Khas Sumatera pada Resepsi Kahiyang-Bobby di Medan

JAKARTA, KOMPAS.com – Puncak resepsi pernikahan Kahiyang-Bobby di Medan akan dilaksanakan Minggu (26/11/2017). Berbagai kelengkapan untuk resepsi pun sudah dipersiapkan, salah satunya katering.

Namun, pemilik Putri Catering Medan, Cut Mimi, merupakan vendor catering yang menyiapkan makanan untuk resepsi Kahiyang mengatakan tidak ada sajian makanan khas Sumatera pada saat resepsi tersebut.

“Kalau makanan khas Sumatera nggak ada di resepsi. Ini permintaan Bobby dan keluarganya, karena saat resepsi tamunya kan dari berbagai suku,” ujar Cut Mimi saat dihubungi KompasTravel, Selasa (21/11/2017).

(Baca juga : Makna Ulos di Perkawinan Adat Batak Bobby-Kahiyang Ayu, Apa Sih?)

Ia menjelaskan, untuk makanan khas Sumatera sendiri sudah difokuskan pada saat upacara adat yang dilakukan pada tanggal 24 hingga 25 November 2017. Sehingga saat resepsi, makanan yang disajikan adalah makanan nusantara.

“Makanannya sih di mix dengan daerah lain, karena tamu berasal dari berbeda suku, jadi sesuai selera (tamu),” kata Mimi.

Adapun makanan yang disajikan saat resepsi Kahiyang-Bobby di Medan mendatang, Mimi menyebutkan beberapa diantaranya, ada dimsum, cah brokoli, udang telur asin, tom yam, dan kebab.

(Baca juga : Syukuran Nikah Kahiyang, Saatnya Wisata Kuliner di Kampung Halaman Bobby)

Sementara itu, camilan khas tanah Batak pun diakui Mimi tak disajikan pada saat resepsi.

“Nggak ada juga (camilan khas Batak). Karena takut nggak tahan lama, soalnya pakai santan. Sementara kita buat porsi besar,” kata dia.

(Baca juga : Wisata Toleransi di Lokasi Pesta Adat Kahiyang dan Bobby)

Namun, Mimi mengatakan, nantinya akan disajikan minuman kopi khas Mandailing untuk para tamu yang datang di acara resepsi.

Sebelumnya, Kahiyang dan Bobby sudah melewati prosesi adat Haroan Boru, satu dari 15 prosesi adat pernikahan suku Mandailing pada Minggu (19/11/2017). Kemudian adalah prosesi Mangalehan Marga atau pemberian marga kepada Kahiyang pada Selasa (21/11/2017) di rumah Doli Sinomba Siregar di Jalan STM Medan.

Doli adalah saudara laki-laki tertua Ibu Bobby. Dalam adat Mandailing dan Batak, Doli disebut tulang atau paman. Acara adatnya adalah pada Doli adalah tulang atau paman dari pihak ibu Bobby.

Selanjutnya, akan digelar pesta adat Kahiyang-Bobby di Medan akan dilaksanakan pada 24 hingga 25 November 2017, dan puncak resepsi pada 26 November 2017.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.