Kompas.com - 02/12/2017, 07:10 WIB
Kafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur. KOMPAS.COM/SIGIRANUS MARUTHO BEREKafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur.
|
EditorI Made Asdhiana

"Pemimpin Redaksi Harian Kompas, Pak Budiman pernah datang dan minum kopi di sini. Setelah minum, beliau mengatakan bahwa kopi ini enak sekali, sehingga kami pun sampaikan bahwa kalau pak rasa enak maka tolong tulis nama dan tanda tangan di sini," kata pemilik La Bajo Flores Coffee, Wemmi Sutanto yang didampingi Bambang Harijanto, kepada KompasTravel, Kamis (30/11/2017).

Menurut Wemmi, kafenya itu dibangun sejak bulan Juni 2017.

Wemmi mengaku, dirinya terinspirasi membuka usaha kafe, setelah mengikuti Festival Kopi Flores yang digelar oleh Kompas di Bentara Budaya pada bulan September Tahun 2016.

"Saat festival itu, kita adalah salah satu pesertanya. Dari situ kan banyak pengunjungnya sehingga kita lalu diskusi dengan para pengunjung atau istilahnya para penggila kopi di Jakarta dan akhirnya muncul ide untuk buka kafe ini," kata laki-laki yang murah senyum ini.

Kafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur.KOMPAS.COM/SIGIRANUS MARUTHO BERE Kafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur.
Jenis kopi yang disajikan di kafe ini yakni Robusta, Arabika, Yellow Caturra dan Juria. Semua kopi itu bahan baku dari Manggarai Raya (Kabupaten Manggarai Barat, Manggarai dan Manggarai Timur) dan Bajawa, Kabupaten Ngada.

Dengan mempekerjakan 10 orang karyawan lokal setempat, Wemmi menyebutkan kalau semua kopi flores itu diolah dan diracik secara profesional menjadi kopi latte, kopi cappucino dan kopi espresso dan sejumlah jenis minuman kopi lainnya.

Harga kopi tersebut cukup murah yakni mulai dari Rp 15.000 untuk tradisional kopi dan yang paling mahal yakni vanilla cafe latte seharga Rp 35.000.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Selain kopi, ada juga beberapa minuman lainnya seperti teh, lemon teh dan teh tarik, caramel, hazelnut, cokelat dan vanila late.

Kafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur.KOMPAS.COM/SIGIRANUS MARUTHO BERE Kafe La Bajo Flores Coffee di Jalan Soekarno Hatta, Kampung Tengah, Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur.
Tidak hanya minuman, di kafe tersebut juga tersedia aneka makanan lokal Manggarai yakni kompiang, ubi goreng, pisang goreng, nasi goreng dan mi.

"Selain makananan dan minuman, ada juga hiburan live music yakni pada hari Jumat (akustik) dan Sabtu (organ tunggal). Sajian musik itu mulai pukul 20.00 Wita hingga 23.00 Wita," kata Wemmi.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

3 Syarat Bepergian Saat Nataru 2022, Wajib Sudah Divaksin Lengkap

3 Syarat Bepergian Saat Nataru 2022, Wajib Sudah Divaksin Lengkap

Travel Update
Alasan Hotel Pilih Seprai Warna Putih, Ternyata Begini Faktanya

Alasan Hotel Pilih Seprai Warna Putih, Ternyata Begini Faktanya

Travel Update
Pasar Seni Gabusan Bantul, Sensasi Wisata Sambil Bernostalgia

Pasar Seni Gabusan Bantul, Sensasi Wisata Sambil Bernostalgia

Jalan Jalan
Desa Wisata Ranu Pani di Lumajang Aman dari Erupsi Gunung Semeru

Desa Wisata Ranu Pani di Lumajang Aman dari Erupsi Gunung Semeru

Travel Update
7 Promo Hari Ulang Tahun AirAsia, Ada Diskon hingga 80 Persen

7 Promo Hari Ulang Tahun AirAsia, Ada Diskon hingga 80 Persen

Travel Promo
DAMRI Buka Rute Angkutan Kota dari Bandung ke Yogyakarta

DAMRI Buka Rute Angkutan Kota dari Bandung ke Yogyakarta

Travel Update
Jangan Bawa 5 Benda Ini dari Pesawat, Awas Bisa Dipidana

Jangan Bawa 5 Benda Ini dari Pesawat, Awas Bisa Dipidana

Travel Tips
10 Benda di Pesawat yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Makanan dan Majalah

10 Benda di Pesawat yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Makanan dan Majalah

Travel Tips
Museum Ghibli Jepang Galang Dana akibat Pandemi Covid-19

Museum Ghibli Jepang Galang Dana akibat Pandemi Covid-19

Travel Update
5 Benda Wajib Bawa Saat Perjalanan Selama Masa Pandemi Covid-19

5 Benda Wajib Bawa Saat Perjalanan Selama Masa Pandemi Covid-19

Travel Tips
Simpan Dulu, Ini Ide Wisata Edutainment Ramah Anak untuk Destinasi Liburan

Simpan Dulu, Ini Ide Wisata Edutainment Ramah Anak untuk Destinasi Liburan

Travel Tips
Syarat Naik Pesawat Selama Libur Nataru per 24 Desember 2021, Bisa PCR atau Antigen

Syarat Naik Pesawat Selama Libur Nataru per 24 Desember 2021, Bisa PCR atau Antigen

Travel Update
Lion Air Buka Rute Baru Makassar-Biak PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Lion Air Buka Rute Baru Makassar-Biak PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Travel Promo
Syarat Naik Kereta Api Periode Nataru per 24 Desember 2021, Bawa Kartu Vaksin

Syarat Naik Kereta Api Periode Nataru per 24 Desember 2021, Bawa Kartu Vaksin

Travel Update
Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.