JAKARTA, KOMPAS.com - Liburan ke Indonesia tak lengkap bila tak mencoba kuliner-kuliner lokal. Seperti yang dilakukan oleh Country Manager Emirates Airlines Indonesia, Rashid Al Ardha ketika berada di Indonesia.
"Saya suka banyak makanan Indonesia. Saya suka sekali ikan gurame goreng," kata Rashid alam sesi wawancara di Jakarta, Rabu (6/12/2017).
(Baca juga : Warung Mak Dower, Ada Gurame Memble, Tutut Ngibrit, hingga Udang Dower)
Ikan gurame goreng sendiri punya kesan yang menarik bagi Rashid. Ia mengaku sudah tahu tentang kuliner ikan gurame goreng sebelum berada di Indonesia.
"Ikan gurame itu enak. Dimasak dengan baik. Saya makan dengan sayuran dan sambal yang tak terlalu banyak," ujarnya.
(Baca juga : Cerita Emirates Saat Gunung Agung Erupsi...)
Saat ditanya tentang nasi goreng dan rendang, Rashid mengatakan sudah pernah memakan kuliner tersebut. Rashid menceritakan bila ikan gurame memiliki rasa yang unik.
Ia mengaku punya tempat favorit menyantap ikan gurame di bilangan Kebayoran Baru. Restoran tersebut memfokuskan untuk menjual makanan Indonesia.
"Ikan gurame ini punya cerita yang panjang buat saya. Ketika saya lihat, langsung saya makan," ujarnya.
Rashid saat ini menggantikan Satish Sethi untuk jabatan Country Manager of Emirates Airlines for Indonesia. Sebelumnya, ia pernah bertugas di negara Uni Emirat Arab, Sudan, dan Irak untuk Emirate Airlines.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.