5 Empal Gentong Khas Cirebon yang Harus Anda Coba

Untuk mengakali ramainya pembeli, rumah makan Empal Gentong Krucuk membangun warung tenda di dekat bangunan rumah makan utamanya. Sehingga Anda bisa milih, mau suasana tenda atau rumah makan permanen. Satu porsi empal gentong di sini seharga Rp 20.000, termasuk nasi.

4. Empal Gentong Bu Darma

Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan pertamanya. Uniknya, beberapa tahun terakhir ini malah banyak bermunculan rumah makan empal gentong lain, dengan nama yang sama. Namun itu bukan aslinya.

Begitulah yang terjadi pada rumah makan empal gentong yang telah ada sejak 1980 tersebut. Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang.

Kini rumah makan empal ini dipegang Ibu Tiah, generasi penerus ke dua dari Bu Darma. Empal gentong Bu Darma yang asli, terletak di Jalan Slamet Riyadi Nomor 1 Cirebon. Satu porsi empal gentong di sini seharga Rp 22.000.

5. Empal Gentong Hj. Dian

Satu lagi empal gentong yang wajib Anda coba ialah Hj. Dian. Berada di deretan rumah makan empal gentong Jalan Raya Ir. H. Juanda No.84 Tengah Tani, Cirebon, rumah makan ini jadi salah satu yang paling penuh.

KOMPAS IMAGES/FIKRIA HIDAYAT Hidangan empal gentong di sebuah warung makan milik di Jalan Raya Indramayu - Cirebon, Eretan, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Empal gentong adalah kuliner berupa daging sapi dengan kuah yang merupakan makanan khas setempat yang bisa didapat di sepanjang jalur pantai utara dari Indramayu menuju Cirebon.

Pemiliknya memang memiliki rumah potong hewan pribadi. Jadi sisa daging kerbau dan sapi serta jeroan dari rumah pemotongan pun diolah menjadi empal gentong dan empal asem. Satu porsi empal gentong di sini seharga Rp 25.000.

Sepintas memang tidak jauh berbeda penyajian empal gentongnya. Namun, jika dicermati rasa rempah dari kuah empalnya, memiliki ciri khas tersendiri.

Hal tersebut didapat dari cara masak yang berbeda-beda, sesuai andalannya. Jadi, mau pilih yang mana saat ke Cirebon?