6 Kuliner Khas Cirebon yang Akan Menggoyang Lidah Anda

CIREBON, KOMPAS.com - Daya tarik Kota Cirebon tak hanya di peninggalan sejarah dan budayanya yang besar. Salah satu hal yang perlu wisatawan eksplor ialah kekayaan kuliner Cirebon.

Ada banyak ragam kuliner khas dan modifikasi di Cirebon. Soal rasa jangan diragukan lagi, dijamin akan menggoyang lidah Anda. Untuk yang belum pernah mencoba ragam kuliner khasnya, Anda tentu wajib mencobanya dahulu.

Baca juga : 5 Empal Gentong Khas Cirebon yang Harus Anda Coba

Jangan bingung, berikut KompasTravel rangkum kuliner khas Cirebon yang wajib Anda coba di "kota udang" ini.

1. Empal Gentong

Potongan daging dengan beberapa jeroan sapi ini direbus dengan bumbu rempah khas di dalam gentong. Setelah meresap, daging dikeluarkan untuk kembali dihidangkan saat ada pesanan.

WWW.DOYANKULINER.COM Empal gentong.

Baca juga : Bubur Sup Ayam Hangat, Pilihan Sarapan di Cirebon

Siapa pun yang mencium wangi kuah hangatnya akan tergoda. Terlebih dagingnya yang empuk dengan bumbu yang meresap.

Hidangan ini bisa banyak ditemukan di sepanjang Jalan Raya Plered. Seperti Empal Gentong Krucuk, Hj. Dian, H. Apud, Amarta dan yang lainnya.

2. Nasi Lengko

Nasi lengko merupakan hidangan dengan bahan nasi hangat diberi potongan tahu, tempe, mentimun cacah, dan tauge rebus. Lalu disiram saus kacang tauco yang khas, membuatnya makin nikmat.

KOMPAS.COM/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Nasi lengko khas Cirebon yang ada di Empal Gentong H. Apud, Cirebon.

Anda bisa coba nasi ini di berbagai gerai empal gentong, seperti di Jalan Raya Plered. Antara lain Empal Gentong Krucuk, Hj. Dian, H. Apud, Amarta dan yang lainnya. Juga di Jalan Suryanegara, ada Nasi Lengko Pagonan, dan yang lainnya.

3. Docang

Docang juga salah satu hidangan berkuah khas Cirebon. Docang berbahan lontong, dicampur daun singkong, tauge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang yang khas.

KOMPAS/LUSIANA INDRIASARI Docang, makanan khas Cirebon.