Kompas.com - 05/01/2018, 08:29 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

3. Mi Kocok

Hidangan yang satu ini memang bukan khas dari Bogor, melainkan dari Bandung. Namun, hangat dan kental kuah kikilnya seolah harmonis dengan cuaca "Kota Hujan".

Terbuat dari campuran mi kuning besar, potongan kikil dan daging sapi, suwiran ayam kampung, bakso dan seledri diguyur kuah kaldu sapi yang kental. Satu porsinya dijual Rp 25.000.

Salah satu yang ramai dikunjungi dan telah ada sejak tahun 2000 ialah Mi Kocok Pa Husein di Ruko Jembatan Merah, Bogor. Buka mulai pukul 09.00 hingga 18.00 WIB.

4. Asinan Bogor

Jika Anda lebih memilih camilan, cobalah salad khas Bogor yang satu ini. Asinan bogor menggunakan cuka asam, lalu campuran buah muda dan sayuran segar, berbeda dengan asinan betawi yang dominan berisi sayur diguyur saus kacang.

Asinan bogor yang cukup tersohor dan dekat dengan stasiun ialah Asinan Merdeka. Berada di Jalan Merdeka, berpapasan dengan Jalan Mantarena. Buka mulai pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.

Toge goreng khas Bogor.KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN Toge goreng khas Bogor.

5. Toge Goreng

Satu lagi, hidangan khas Bogor yang jangan sampai Anda lewatkan, ialah toge goreng. Meski namanya toge goreng, tapi hidangan ini direbus.

Tauge segar direbus menggunakan kayu bakar, dicampur dengan mi kuning, irisan tahu goreng, dan irisan ketupat. Terakhir diguyur saus tauco panas, yang akan membuat Anda semakin lapar saat melihatnya.

Halaman:
Baca tentang


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.