Kompas.com - 23/01/2018, 21:15 WIB
Ilustrasi cokelat PicLeidenschaftIlustrasi cokelat
|
EditorWahyu Adityo Prodjo

KARANGASEM, KOMPAS.com - Cokelat menjadi buah tangan lumrah yang dibawa dari luar negeri. Belakangan tren oleh-oleh cokelat juga merebak di kota-kota wisata Indonesia.

Cokelat memang jitu sebagai oleh-oleh sebab rata-rata orang gemar menyantap camilan manis yang berasal dari biji kakao ini. Namun, membawa cokelat untuk oleh-oleh terbilang riskan. Butuh cara yang tepat agar bentuk dan rasa cokekat tidak berubah.

"Untuk menyimpan cokelat itu, yang paling penting tidak kena air dan sinar matahari langsung," kata karyawan di bagian produksi Sorga Chocolate, Karangasem, Bali, Wayan, Senin (22/1/2018).

(Baca juga : Cokelat Tiga Rasa yang Cocok untuk Milenial)

Cokelat yang terbuat dari biji kakao organik dan berkualitas baik, menurut Wayan umumnya memiliki ketahanan yang panjang. Bisa bertahan 1,5 sampai tiga tahun tanpa pengawet, asalkan disimpan dengan baik.

"Kalau bawa atau menyimpan cokelat yang penting di tempat sejuk. Suhu 21-24 derajat (celcius)," jelas Wayan.

Jika belanja oleh oleh di tempat wisata, ia menyarankan untuk menitip cokelat di lemari pendingin hotel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

(Baca juga : Membuat Kreasi Cokelat, Ini Tips Mengolah Cokelat bagi Pemula)

Hal yang perlu diperhatikan sebelum menempatkan cokelat di lemari pendingin adalah membungkus dengan plastik. Lemari pendingin yang berembun, dapat merusak cokelat.

Sementara, untuk mengetahui cokelat yang sudah tidak layak konsumsi, menurut Wayan dapat dilihat dari bentuknya.

"Kalau warna cokelatnya putih, kering, dan teksturnya rapuh itu bisa jadi sudah rusak," jelas Wayan.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

8 Oleh-oleh Makanan Tahan Lama Khas Manado, Ada Manisan Pala

8 Oleh-oleh Makanan Tahan Lama Khas Manado, Ada Manisan Pala

Jalan Jalan
10 Pantai Dekat Jakarta, Cocok untuk Para Pencinta Ketenangan

10 Pantai Dekat Jakarta, Cocok untuk Para Pencinta Ketenangan

Jalan Jalan
Sinyal dan Aplikasi PeduliLindungi Jadi Kendala Uji Coba Pembukaan Tempat Wisata Tahap I

Sinyal dan Aplikasi PeduliLindungi Jadi Kendala Uji Coba Pembukaan Tempat Wisata Tahap I

Travel Update
Hari Kereta Api Nasional, Ini 5 Stasiun yang Juga Jadi Tempat Wisata

Hari Kereta Api Nasional, Ini 5 Stasiun yang Juga Jadi Tempat Wisata

Jalan Jalan
Sejarah Kerajaan Mataram Islam, Pendiri sampai Keruntuhannya

Sejarah Kerajaan Mataram Islam, Pendiri sampai Keruntuhannya

Jalan Jalan
5 Jalur Kereta Api Terindah di Indonesia, Bisa Lihat Pegunungan

5 Jalur Kereta Api Terindah di Indonesia, Bisa Lihat Pegunungan

Jalan Jalan
8 Tempat Wisata di Bantul Dapat Sertifikat CHSE, Sisanya Terhalang Kuota

8 Tempat Wisata di Bantul Dapat Sertifikat CHSE, Sisanya Terhalang Kuota

Travel Update
Kenapa Edelweis Tidak Boleh Dipetik? Ini 10 Fakta Menarik Si Bunga Abadi

Kenapa Edelweis Tidak Boleh Dipetik? Ini 10 Fakta Menarik Si Bunga Abadi

Jalan Jalan
Pengelola Wisata Mazola di Lamongan Beri Diskon Khusus untuk Tenaga Kesehatan

Pengelola Wisata Mazola di Lamongan Beri Diskon Khusus untuk Tenaga Kesehatan

Travel Promo
Rayakan Hari Kereta Api Nasional, Ini 3 Layanan Baru dari PT KAI

Rayakan Hari Kereta Api Nasional, Ini 3 Layanan Baru dari PT KAI

Travel Update
30 Wisata Hits di Malang 2021, Banyak Spot Foto Kekinian

30 Wisata Hits di Malang 2021, Banyak Spot Foto Kekinian

Jalan Jalan
5 Aktivitas Seru di Saung Angklung Udjo, Bisa Belajar Membuat Angklung

5 Aktivitas Seru di Saung Angklung Udjo, Bisa Belajar Membuat Angklung

Jalan Jalan
Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Palangka Raya, Ada Taman Sebangau

Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Palangka Raya, Ada Taman Sebangau

Itinerary
Penumpang Lepas Tuas Pintu Darurat Bikin Citilink Mendarat Darurat, Kapan Waktu yang Tepat untuk Membukanya?

Penumpang Lepas Tuas Pintu Darurat Bikin Citilink Mendarat Darurat, Kapan Waktu yang Tepat untuk Membukanya?

Travel Update
Mau Liburan Alam Jadi Berkesan? Jajal 4 Hal Menarik dari Desa Wisata Alamendah

Mau Liburan Alam Jadi Berkesan? Jajal 4 Hal Menarik dari Desa Wisata Alamendah

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.