10 Jajanan Khas Jepang yang Harus Dicoba

KOMPAS.com - Jepang adalah surganya kuliner unik dan enak. Unik karena bentuknya, bahan dasarnya serta bentuk penyajiannya yang khas. Dibandingkan dengan makanan mewah yang biasa kita tahu seperti udon, ramen ataupun sushi, jajanan pinggir jalan berikut ini justru lebih beragam dan bikin ngiler lho.

1. Okonomiyaki

Okonomiyaki berbentuk seperti pancake yang diisi dengan bahan dasar apapun yang kamu suka. Okonomi sendiri berarti “apapun yang kamu mau” dan yaki berarti dipanggang atau dimasak.

Bahan-bahan seperti kol, daun bawang, daging serta gurita biasanya resep yang dicampurkan ke dalam penggorengan. Selesai dimasak, Okonomiyaki disajikan dengan saus spesial ataupun mayonais Jepang.

2. Takoyaki

Berasal dari Osaka, jajanan pinggir jalan dengan bahan dasar tepung dan telur yang populer ini dimasak dalam putaran penggorengan hinggan membentuk bola kecil dan dalamnya diisi dengan daging gurita.

KKDay Image Resources Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.

3. Shioyaki

Shioyaki juga dikenal sebagai ikan tusuk. Penyajiannya sangat sederhana, ikan tenggiri tersebut hanya ditusuk dengan tusuk sate dan dibumbui dengan garam sebelum dipanggang.

4. Taiyaki