Kompas.com - 19/02/2018, 17:20 WIB
Okonomiyaki berbentuk seperti pancake yang diisi dengan bahan dasar apa pun yang kamu suka. Okonomi sendiri berarti apa pun yang kamu mau dan yaki berarti dipanggang atau dimasak. KKDay Image ResourcesOkonomiyaki berbentuk seperti pancake yang diisi dengan bahan dasar apa pun yang kamu suka. Okonomi sendiri berarti apa pun yang kamu mau dan yaki berarti dipanggang atau dimasak.

KOMPAS.com - Jepang adalah surganya kuliner unik dan enak. Unik karena bentuknya, bahan dasarnya serta bentuk penyajiannya yang khas. Dibandingkan dengan makanan mewah yang biasa kita tahu seperti udon, ramen ataupun sushi, jajanan pinggir jalan berikut ini justru lebih beragam dan bikin ngiler lho.

1. Okonomiyaki

Okonomiyaki berbentuk seperti pancake yang diisi dengan bahan dasar apapun yang kamu suka. Okonomi sendiri berarti “apapun yang kamu mau” dan yaki berarti dipanggang atau dimasak.

Bahan-bahan seperti kol, daun bawang, daging serta gurita biasanya resep yang dicampurkan ke dalam penggorengan. Selesai dimasak, Okonomiyaki disajikan dengan saus spesial ataupun mayonais Jepang.

2. Takoyaki

Berasal dari Osaka, jajanan pinggir jalan dengan bahan dasar tepung dan telur yang populer ini dimasak dalam putaran penggorengan hinggan membentuk bola kecil dan dalamnya diisi dengan daging gurita.

Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.KKDay Image Resources Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.
Jajanan ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.

3. Shioyaki

Shioyaki juga dikenal sebagai ikan tusuk. Penyajiannya sangat sederhana, ikan tenggiri tersebut hanya ditusuk dengan tusuk sate dan dibumbui dengan garam sebelum dipanggang.

4. Taiyaki

Pancake berbentuk ikan favorit segala usia ini adalah salah satu jajanan pinggir jalan paling terkenal di Jepang.

Kamu bisa memilih taburan yang diinginkan sesuai selera, entah itu manis atau gurih, seperti coklat atau keju. Dan didalamnya kamu akan merasakan pasta kacang merah yang hangat.

5. Yakisoba

Persiapkan sensasi rasa yang luar biasa saat mencicipi ini! Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang, adalah mie soba yang direbus sebelum digoreng dengan irisan daging dan tambahan saus spesial di atasnya.

Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang.KKDay Image Resources Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang.
Biasanya akan disajikan dengan jahe merah sebagai pembersih usus sebelum Yakisoba masuk ke perut Anda.

6. Kakigori

Es serut dengan tambahan sirup atau taburan lainnya, mirip seperti Bingsoo (es serut dari Korea Selatan). Biasanya disajikan dengan saus stroberi ataupun nanas.

7. Tomorokoshi

Seperti manisan, jagung bakar yang dibumbui kuah miso, mentega dan kecap asin, para pecinta jagung pasti suka jajanan ini!

8. Jaga-Bata

Jajanan dengan bahan sederhana dengan penyajian yang juga sangat simpel. Kentang yang dikukus kemudian ditambahkan mentega dan bisa juga ditambahkan irisan jagung di atasnya. Walaupun begitu, sensasi rasanya tetap top!

9. Yakitori

Opsi jajanan tusuk lainnya, yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.

Yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.KKDay Image Resources Yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.
Yakitori biasanya disajikan dari daging-dagingan atau juga sayur-sayuran, namun kamu akan lebih sering menjumpai yakitori dengan bahan dasar gyutan (lidah sapi) dan juga reba (hati ayam).

10. Dango

Mirip mochi, dango memiliki rasa manis dengan adonan yang lengket dan cocok sekali ditemani teh hijau. Sebelum masuk panggangan, adonan akan dibalur sirup. Sirup itu sendiri adalah campuran kecap asin, gula dan mirin (suatu bumbu dari Jepang). Jajanan yang cocok untuk dinikmati kapan saja!

Ketika kamu berada di Jepang, jangan sampai tidak mencoba jajanan pinggir jalan tersebut ya!



Sumber KKDay.com
Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Jalur Pendakian Gunung Lawu, Mana Favoritmu?

5 Jalur Pendakian Gunung Lawu, Mana Favoritmu?

Jalan Jalan
Kenapa Gunung Lawu Dianggap Sebagai Gunung yang Ramah Pendaki Pemula?

Kenapa Gunung Lawu Dianggap Sebagai Gunung yang Ramah Pendaki Pemula?

Jalan Jalan
Asyik, Danau Maninjau Akan Punya Cable Car

Asyik, Danau Maninjau Akan Punya Cable Car

Travel Update
Tiket Pendakian Gunung Lawu via Cemara Sewu akan Bisa Dibeli Online

Tiket Pendakian Gunung Lawu via Cemara Sewu akan Bisa Dibeli Online

Travel Update
Pendaki Pemula Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pendamping, Bagaimana dengan Jalur Lain?

Pendaki Pemula Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pendamping, Bagaimana dengan Jalur Lain?

Travel Update
Aturan Baru Pendakian Gunung Lawu via Karanganyar, Pemula Wajib Didampingi

Aturan Baru Pendakian Gunung Lawu via Karanganyar, Pemula Wajib Didampingi

Travel Update
Perancis Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Vaksinasi Covid-19

Perancis Akan Sambut Turis Asing yang Sudah Vaksinasi Covid-19

Travel Update
Aktivitas Seru di Telaga Batu Bogor, Berenang hingga Trekking

Aktivitas Seru di Telaga Batu Bogor, Berenang hingga Trekking

Jalan Jalan
15 Pulau Terbaik untuk Pensiun Tahun 2021, Ada dari Indonesia

15 Pulau Terbaik untuk Pensiun Tahun 2021, Ada dari Indonesia

Travel Tips
Periode Lebaran 2021, Penjualan Tiket Garuda Indonesia Turun 40 Persen

Periode Lebaran 2021, Penjualan Tiket Garuda Indonesia Turun 40 Persen

Travel Update
4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berwisata ke Turki untuk Pemula

4 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Berwisata ke Turki untuk Pemula

Travel Promo
Larangan Mudik, Tren Staycation di Hotel Diprediksi Meningkat Lagi

Larangan Mudik, Tren Staycation di Hotel Diprediksi Meningkat Lagi

Travel Update
Mudik Dilarang, Pegipegi Siapkan Strategi Spesial Lebaran 2021

Mudik Dilarang, Pegipegi Siapkan Strategi Spesial Lebaran 2021

Travel Promo
Mudik Dilarang, Tempat Wisata di Nganjuk Dipastikan Tetap Buka

Mudik Dilarang, Tempat Wisata di Nganjuk Dipastikan Tetap Buka

Travel Update
Rencana Rute Penerbangan Baru Sulawesi Selatan-Sulawesi Tenggara

Rencana Rute Penerbangan Baru Sulawesi Selatan-Sulawesi Tenggara

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X