Kompas.com - 19/02/2018, 17:20 WIB

KOMPAS.com - Jepang adalah surganya kuliner unik dan enak. Unik karena bentuknya, bahan dasarnya serta bentuk penyajiannya yang khas. Dibandingkan dengan makanan mewah yang biasa kita tahu seperti udon, ramen ataupun sushi, jajanan pinggir jalan berikut ini justru lebih beragam dan bikin ngiler lho.

1. Okonomiyaki

Okonomiyaki berbentuk seperti pancake yang diisi dengan bahan dasar apapun yang kamu suka. Okonomi sendiri berarti “apapun yang kamu mau” dan yaki berarti dipanggang atau dimasak.

Bahan-bahan seperti kol, daun bawang, daging serta gurita biasanya resep yang dicampurkan ke dalam penggorengan. Selesai dimasak, Okonomiyaki disajikan dengan saus spesial ataupun mayonais Jepang.

2. Takoyaki

Berasal dari Osaka, jajanan pinggir jalan dengan bahan dasar tepung dan telur yang populer ini dimasak dalam putaran penggorengan hinggan membentuk bola kecil dan dalamnya diisi dengan daging gurita.

Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.KKDay Image Resources Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.
Jajanan ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito.

3. Shioyaki

Shioyaki juga dikenal sebagai ikan tusuk. Penyajiannya sangat sederhana, ikan tenggiri tersebut hanya ditusuk dengan tusuk sate dan dibumbui dengan garam sebelum dipanggang.

4. Taiyaki

Pancake berbentuk ikan favorit segala usia ini adalah salah satu jajanan pinggir jalan paling terkenal di Jepang.

Kamu bisa memilih taburan yang diinginkan sesuai selera, entah itu manis atau gurih, seperti coklat atau keju. Dan didalamnya kamu akan merasakan pasta kacang merah yang hangat.

5. Yakisoba

Persiapkan sensasi rasa yang luar biasa saat mencicipi ini! Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang, adalah mie soba yang direbus sebelum digoreng dengan irisan daging dan tambahan saus spesial di atasnya.

Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang.KKDay Image Resources Yakisoba, termasuk jajanan tua dari Jepang.
Biasanya akan disajikan dengan jahe merah sebagai pembersih usus sebelum Yakisoba masuk ke perut Anda.

6. Kakigori

Es serut dengan tambahan sirup atau taburan lainnya, mirip seperti Bingsoo (es serut dari Korea Selatan). Biasanya disajikan dengan saus stroberi ataupun nanas.

7. Tomorokoshi

Seperti manisan, jagung bakar yang dibumbui kuah miso, mentega dan kecap asin, para pecinta jagung pasti suka jajanan ini!

8. Jaga-Bata

Jajanan dengan bahan sederhana dengan penyajian yang juga sangat simpel. Kentang yang dikukus kemudian ditambahkan mentega dan bisa juga ditambahkan irisan jagung di atasnya. Walaupun begitu, sensasi rasanya tetap top!

9. Yakitori

Opsi jajanan tusuk lainnya, yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.

Yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.KKDay Image Resources Yakitori adalah jajanan sekali gigit yang dibumbui saus tare atau garam sebelum dibakar.
Yakitori biasanya disajikan dari daging-dagingan atau juga sayur-sayuran, namun kamu akan lebih sering menjumpai yakitori dengan bahan dasar gyutan (lidah sapi) dan juga reba (hati ayam).

10. Dango

Mirip mochi, dango memiliki rasa manis dengan adonan yang lengket dan cocok sekali ditemani teh hijau. Sebelum masuk panggangan, adonan akan dibalur sirup. Sirup itu sendiri adalah campuran kecap asin, gula dan mirin (suatu bumbu dari Jepang). Jajanan yang cocok untuk dinikmati kapan saja!

Ketika kamu berada di Jepang, jangan sampai tidak mencoba jajanan pinggir jalan tersebut ya!

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Sumber KKDay.com


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Makna di Balik Keris Tidak Melulu Soal Hal Mistis

Makna di Balik Keris Tidak Melulu Soal Hal Mistis

Jalan Jalan
Bisakah Wisatawan Beli Keris Asli Sebagai Suvenir

Bisakah Wisatawan Beli Keris Asli Sebagai Suvenir

Travel Update
Dampak Banjir Jeddah, Bus Jemaah Umrah Sempat Terjebak

Dampak Banjir Jeddah, Bus Jemaah Umrah Sempat Terjebak

Travel Update
12 Event Wisata Unggulan Kota Yogyakarta Tahun 2023, Jangan Lewatkan

12 Event Wisata Unggulan Kota Yogyakarta Tahun 2023, Jangan Lewatkan

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Wisata Bukit Klangon di Sleman Yogyakarta

Harga Tiket dan Jam Buka Wisata Bukit Klangon di Sleman Yogyakarta

Travel Tips
10 Wisata Indoor Bandung yang Cocok Dikunjungi Saat Musim Hujan

10 Wisata Indoor Bandung yang Cocok Dikunjungi Saat Musim Hujan

Jalan Jalan
Jalur Puncak Bogor Sudah Buka, Pengendara Tetap Diimbau Lewat Jonggol

Jalur Puncak Bogor Sudah Buka, Pengendara Tetap Diimbau Lewat Jonggol

Travel Update
4 Fakta Kebaya, Ternyata Tak Hanya Dipakai di Nusantara

4 Fakta Kebaya, Ternyata Tak Hanya Dipakai di Nusantara

Jalan Jalan
Yogyakarta Jadi Lokasi ASEAN Tourism Festival, Diharapkan Jadi Investasi Wisata

Yogyakarta Jadi Lokasi ASEAN Tourism Festival, Diharapkan Jadi Investasi Wisata

Travel Update
7 Wisata di Kemuning, Karanganyar dan Sekitarnya, Kebun Teh sampai Air Terjun

7 Wisata di Kemuning, Karanganyar dan Sekitarnya, Kebun Teh sampai Air Terjun

Jalan Jalan
Itinerary Seharian di Pekanbaru, Sunset di Jembatan Ikonik

Itinerary Seharian di Pekanbaru, Sunset di Jembatan Ikonik

Itinerary
10 Wisata Indoor di Yogyakarta yang Bisa Dikunjungi Saat Musim Hujan 

10 Wisata Indoor di Yogyakarta yang Bisa Dikunjungi Saat Musim Hujan 

Jalan Jalan
Sail Tidore Expo 2022, Ajang Promosi Wisata Urban dan Alam Kepulauan Seribu

Sail Tidore Expo 2022, Ajang Promosi Wisata Urban dan Alam Kepulauan Seribu

Travel Update
Jalan Yogyakarta-Wonosari Sudah Buka Lagi, tapi Buka-Tutup Jalur

Jalan Yogyakarta-Wonosari Sudah Buka Lagi, tapi Buka-Tutup Jalur

Travel Update
Asal-usul Kebaya yang Akan Didaftarkan ke UNESCO oleh Singapura dan 3 Negara

Asal-usul Kebaya yang Akan Didaftarkan ke UNESCO oleh Singapura dan 3 Negara

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.