Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Es Teler dengan "Topping" Kekinian Paling Hits di Yogyakarta

Kompas.com - 07/05/2018, 21:34 WIB
Silvita Agmasari,
Sri Anindiati Nursastri

Tim Redaksi

Selain itu buah yang digunakan juga segar. Melihat pengunjung warung yang ramai, rasanya pasokan buah juga pasti cepat terganti.

"Untuk buah insya Allah ada terus, tetapi mungkin jenisnya yang berbeda. Misalnya bulan ini alpukat Jawa kosong, pakai alpukat Sumatera. Itu kualitasnya beda, yang Sumatera lebih banyak serat," kata Damar.

Jika konsumennya memang sangat suka buah, Damar berkata biasanya akan sadar jika buah yang digunakan berbeda jenis.

"Kalau es teler yang terkenal kan es teler di mal itu. Saya ingin ubah stigma itu es teler tidak harus mahal tidak harus ke mal, sama kok isinya," jelas Damar.

Kunci kenikmatan minuman es di depotnya menurut Damar juga karena ada takaran yang sama di setiap es.

Baik untuk buah yang ditimbang, gula yang ditakar, dan toping seperti durian, es krim, serta almond yang sudah dibungkus untuk per porsi.

Maka tak heran, banyak konsumen yang setia minum es di Depot Es Mendunia. Dalam sebulan Damar mengatakan omzetnya (penjualan kotor) sampai Rp 90 juta.

Dibantu enam orang pegawai, Damar saat ini juga sedang fokus untuk membuka cabang Depot Es Mendunia.

Berikut adalah video pendek mengenai Es Mendunia, Yogyakarta

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com