7 Hidangan Khas Lebaran di Berbagai Daerah

Kompas.com - 13/06/2018, 18:00 WIB
Kompas TV Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan mengadakan mudik gratis bagi pemudik motor yang akan diangkut dengan menggunakan Kapal Roro.

Bebek Gulai Kurma ini juga khas dengan santan yang nyemek.

Meski ada embel-embel "kurma" di penamaannya, hidangan ini sama sekali tidak memakai kurma sebagai bahan pembuatannya.

5. Kella Pate

Salah satu hidangan khas Lebaran di Madura yakni Kella Pate. 

Kella Pate merupakan olahan daging ikan tengiri goreng yang dikombinasikan dengan kuah santan dan beliming wuluh.

6. Ketupat Betawi

Tak hanya Semur, Betawi juga terkenal hidangan khas lebarannya yakni Ketupat Betawi.

Ciri khas hidangan ini yakni berkuah oranye, pedas, dan dikombinasikan denga sayur godog, serta semur daging.

7. Soto Banjar

Soto Banjar merupakan andalan masyarakat Banjar untuk menjamu tamu ketika Lebaran.

Isian sotonya sangat beragam, yaitu suwiran daging ayam goreng atau rebus, telur ayam rebus, perkedel kentang, mie putih, bawang, dan seledri.

Soto Banjar kerap dihidangkan bersama ketupat.

KOMPAS.com/AKBAR BHAYU TAMTOMO Ketupat

 

 

Halaman:
Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di artikel ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini!


Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di bawah ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X