Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cari Restoran China Halal? Coba ke Hotel Santika Premiere Slipi...

Kompas.com - 22/07/2018, 22:00 WIB
Silvita Agmasari,
Wahyu Adityo Prodjo

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Mencari restoran China tanpa mengandung babi? Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta dapat menjadi pilihan. Inilah satu-satunya restoran yang menyajikan hidangan China di jaringan Hotel Santika.

"Ini menjadi salah satu chinese restoran berkonsep makanan halal, dengan dekorasi otentik bernuansa oriental yang elegan. Salah satu hidangan andalan kami adalah peking duck," kata Food and Beverage Manager Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Hengky Heriawan ditemui Jumat (20/7/2018).

Hidangan di Yan Palace terdiri dari menu ala carte dan prasmanan. Kuliner daerah Hokkian dan Sechuan yang terkenal lebih berbumbu ditonjolkan di Yan Palace. Pengunaan minyak wijen dan saus tiram yang loyal menjadi ciri khas masakan di restoran ini.

Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.Kompas.com/Silvita Agmasari Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.

Bumbu saus tiram dan minyak wijen hadir dalam hidangan sup kaldu bebek. Keseimbangan rasa antara gurih dari kaldu bebek, manisnya lobak, dan minyak wijen yang harum terasa dalam hidangan sup kaldu bebek.

Ada juga sapi lada hitam, dengan daging sapi bertektur lembut dan lada hitam yang meresap sampai ke dalam daging.

"Di sini kami juga tidak menggunakan MSG, semua bumbu dan kaldu kami jamin halal," kata Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi.

Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.Kompas.com/Silvita Agmasari Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.
Restoran Yan Palace berkapasistas 70 orang. Restoran terletak di samping kolam renang juga cocok untuk mengadakan acara privat yang kekeluargaan.

Penggunaan dekorasi kayu khas Oriental dan cayaha alami dari jendela kaca besar membuat susasana menjadi lebih akrab.

Di Yan Palace, tersedia sekitar 35 pilihan makanan dalam menu ala carte. Permintaan jenis masakan sesuai selera juga diterima di restoran ini.

 

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Harga Tiket dan Jam Buka Pendakian Gunung Lawu via Cemara Kandang

Harga Tiket dan Jam Buka Pendakian Gunung Lawu via Cemara Kandang

Travel Update
Festival Gelar Budaya Hari Nelayan Palabuhanratu Ke-64 di Sukabumi, Ada Atraksi Akrobatik

Festival Gelar Budaya Hari Nelayan Palabuhanratu Ke-64 di Sukabumi, Ada Atraksi Akrobatik

Travel Update
11 Kewajiban Pendaki Gunung Lawu via Cemara Kandang, Patuhi Demi Keselamatan

11 Kewajiban Pendaki Gunung Lawu via Cemara Kandang, Patuhi Demi Keselamatan

Travel Update
6 Tips Berkunjung ke Kebun Binatang dengan Balita

6 Tips Berkunjung ke Kebun Binatang dengan Balita

Jalan Jalan
Aktivitas Seru di Taman Satwa Cikembulan, Catat Jadwal Show

Aktivitas Seru di Taman Satwa Cikembulan, Catat Jadwal Show

Jalan Jalan
Gunung Kelimutu Waspada, Wisata ke Danau Kelimutu Dibatasi

Gunung Kelimutu Waspada, Wisata ke Danau Kelimutu Dibatasi

Travel Update
Cara Menuju ke Taman Satwa Cikembulan Garut Jawa Barat

Cara Menuju ke Taman Satwa Cikembulan Garut Jawa Barat

Jalan Jalan
5 Wisata Sejarah Dekat Candi Borobudur, Destinasi Penggemar Sejarah

5 Wisata Sejarah Dekat Candi Borobudur, Destinasi Penggemar Sejarah

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk Terbaru di Taman Satwa Cikembulan

Harga Tiket Masuk Terbaru di Taman Satwa Cikembulan

Jalan Jalan
Taman Satwa Cikembulan, Kebun Binatang Favorit Keluarga di Garut

Taman Satwa Cikembulan, Kebun Binatang Favorit Keluarga di Garut

Jalan Jalan
4 Wisata Dekat Pasar Kreatif Jawa Barat di Bandung, Wisata Edukasi dan Sejarah

4 Wisata Dekat Pasar Kreatif Jawa Barat di Bandung, Wisata Edukasi dan Sejarah

Travel Update
Hujan Misterius Terjadi di Dalam Kabin Pesawat JetBlue A320

Hujan Misterius Terjadi di Dalam Kabin Pesawat JetBlue A320

Travel Update
Desa Lauterbrunnen di Swiss Akan Pungut Biaya Masuk Akibat Lonjakan Wisatawan

Desa Lauterbrunnen di Swiss Akan Pungut Biaya Masuk Akibat Lonjakan Wisatawan

Travel Update
Spot Sunrise Dekat Candi Borobudur, Sekalian Kunjungi

Spot Sunrise Dekat Candi Borobudur, Sekalian Kunjungi

Jalan Jalan
Jumlah Penumpang di Stasiun Malang Saat Libur Waisak Naik 37 Persen

Jumlah Penumpang di Stasiun Malang Saat Libur Waisak Naik 37 Persen

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com