Cari Restoran China Halal? Coba ke Hotel Santika Premiere Slipi...

Kompas.com - 22/07/2018, 22:00 WIB
Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal. Kompas.com/Silvita AgmasariYan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.

JAKARTA, KOMPAS.com - Mencari restoran China tanpa mengandung babi? Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta dapat menjadi pilihan. Inilah satu-satunya restoran yang menyajikan hidangan China di jaringan Hotel Santika.

"Ini menjadi salah satu chinese restoran berkonsep makanan halal, dengan dekorasi otentik bernuansa oriental yang elegan. Salah satu hidangan andalan kami adalah peking duck," kata Food and Beverage Manager Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Hengky Heriawan ditemui Jumat (20/7/2018).

Hidangan di Yan Palace terdiri dari menu ala carte dan prasmanan. Kuliner daerah Hokkian dan Sechuan yang terkenal lebih berbumbu ditonjolkan di Yan Palace. Pengunaan minyak wijen dan saus tiram yang loyal menjadi ciri khas masakan di restoran ini.

Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.Kompas.com/Silvita Agmasari Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.

Bumbu saus tiram dan minyak wijen hadir dalam hidangan sup kaldu bebek. Keseimbangan rasa antara gurih dari kaldu bebek, manisnya lobak, dan minyak wijen yang harum terasa dalam hidangan sup kaldu bebek.

Ada juga sapi lada hitam, dengan daging sapi bertektur lembut dan lada hitam yang meresap sampai ke dalam daging.

"Di sini kami juga tidak menggunakan MSG, semua bumbu dan kaldu kami jamin halal," kata Executive Chef dari Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi.

Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.Kompas.com/Silvita Agmasari Yan Palace di Hotel Santika Premiere Slipi, Jakarta menyajikan hidangam China halal.
Restoran Yan Palace berkapasistas 70 orang. Restoran terletak di samping kolam renang juga cocok untuk mengadakan acara privat yang kekeluargaan.

Penggunaan dekorasi kayu khas Oriental dan cayaha alami dari jendela kaca besar membuat susasana menjadi lebih akrab.

Di Yan Palace, tersedia sekitar 35 pilihan makanan dalam menu ala carte. Permintaan jenis masakan sesuai selera juga diterima di restoran ini.

 

 



Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X