Kompas.com - 02/09/2018, 15:00 WIB


MALANG, KOMPAS.com - Bakso legendaris di Malang, Bakso President membagikan 10.000 tusuk bakso bakar gratis bagi pengunjung di Pucuk Coolinary Event. Selama dua hari penyelenggaraan, dari 1-2 September 2018, pengunjung tampak antusias untuk antre mendapatkan bakso.

"Kemarin, Sabtu (1/9/2018) kami membagikan 5.000 tusuk. Mulai jam satu selesai jam delapan malam. Hari ini kami mulai membagi 5.000 tusuk lagi," jelas karyawan Bakso President, Ali di Pucuk Coolinary Event, Minggu (2/9/2018).

Ali menjelaskan untuk menyiapkan 10.000 tusuk, para karyawan Bakso Presiden lembur sampai dini hari. Persiapan bakso dibagi menjadi proses pembuatan, penusukan, penyimpanan, dan pembakaran. Setiap proses dihitung dengan seksama agar waktu penyajian ke konsumen menjadi singkat.

"Kami menusuk 5.000 bakso (satu tusuk isi tiga) dari jam sepuluh malam sampai dua pagi. Daging yang digunakan satu kilogram 70 butir. Jadi ada sekitar 143 kilogram daging yang digunakan," jelas Ali.

Bakso Bakar President bagi 10.000 tusuk bakso di Oucuk Coolinary Event. Kompas.com/Silvita Agmasari Bakso Bakar President bagi 10.000 tusuk bakso di Oucuk Coolinary Event.

Untuk proses pembakaran, Bakso President memboyong lima kompor bakar ke stan. Satu kompor bisa membakar 25 bakso selama tujuh menit.

"Memang sengaja dibakar di stan karena kalau dibakar dari toko jadi dingin, rasanya jadi berubah. Juga biar menarik kalau dibakar di stan, bisa untuk yang mau foto-foto," tutur Ali.

Bakso bakar diberikan wadah gelas plastik, kemudian bakso dicelup ke bumbu kecap racikan Bakso President. Pengunjung lantas diperbolehkan memberi taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.

Pengunjung antusias mengambil bakso

Dari pantauan KompasTravel, pengunjung rela antre untuk mendapatkan bakso bakar dari Bakso President.

"Memang doyan baksonya, saya langganan Bakso President," kata warga Malang, Wina.

Bakso Bakar President bagi 10.000 tusuk bakso di Oucuk Coolinary Event. Kompas.com/Silvita Agmasari Bakso Bakar President bagi 10.000 tusuk bakso di Oucuk Coolinary Event.

Untuk mendapatkan satu tusuk bakso bakar, pengunjung harus membeli minimal dua botol Teh Pucuk Harum kemudian menukarkan dengan panitia yang bertugas di Bakso President.

Sampai malam, antrean mendapatkan bakso bakar ini mengular hingga membuat jalur jalan kaki pengunjung lain macet.

Bakso President merupakan restoran bakso legendaris di Malang yang buka sejak 1977. Selain bakso kuah, bakso bakar di restoran Bakso President memang menjadi hidangan andalan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Travel Update
Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Travel Update
Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Travel Update
Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, Padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, Padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Travel Update
Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Travel Tips
Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Travel Tips
Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Travel Update
3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

Jalan Jalan
Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Travel Update
Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Travel Update
Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Travel Tips
Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Travel Tips
Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Travel Update
Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Travel Tips
3 Fakta Hari Batik Nasional 2 Oktober, Bermula Dari Pengakuan UNESCO

3 Fakta Hari Batik Nasional 2 Oktober, Bermula Dari Pengakuan UNESCO

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.