Kompas.com - 17/09/2018, 16:15 WIB

KOMPAS.com – Salah satu oleh-oleh yang bisa Anda bawa setelah liburan di Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah adalah tempe mendoan.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum membeli oleh-oleh tempe mendoan, seperti berikut.

1. Cari di tempat sentra oleh-oleh

Di daerah Purwokerto sendiri, Anda akan menemukan banyak tempat yang menawarkan tempe mendoan.

Sekretaris Dinas Pemuda Olahraga Kebudayaan dan Pariwisata Banyumas, Suwondo Geni menyarankan agar membeli tempe mendoan untuk oleh-oleh di sentra oleh-oleh.

Salah satu lokasi yang bisa dikunjungi adalah di pusat oleh-oleh Sawangan, Purwokerto.


2. Beli tempe yang belum digoreng

Bila berniat membeli oleh-oleh, maka Anda harus pilih tempe yang belum digoreng.

Biasanya tempe untuk oleh-oleh masih dibungkus oleh daun pisang dan dipaketkan dengan bumbu juga saus, agar nantinya tempe bisa langsung digoreng oleh pembeli.


3. Perhatikan packaging

Suwondo menjelaskan, biasanya packaging untuk oleh-oleh tempe mendoan menggunakan besek dari anyaman bambu.

“Saya tanya pada para penjual, kalau pakai besek itu kan alami dan melindungi dari panas. Sehingga lebih awet disimpan di dalam besek dari pada dalam dus,” kata dia beberapa waktu lalu.

4. Perhatikan masa kadaluarsa

Salah satu hal penting yang harus diperhatikan adalah masa kadaluarsa tempe. Tempe mendoan rata-rata tidak menggunakan bahan pengawet.

Sehingga kata Suwondo, sebaiknya beli tempe mendoan yang baru saja diproduksi ketika Anda datang membeli.

Tempe mendoan yang belum digoreng ini memiliki daya tahan kurang lebih selama dua hari.

Sementara tempe mendoan yang sudah digoreng, lebih singkat waktunya. Bila didiamkan terlalu lama, maka rasanya tidak seenak seperti saat tempe masih hangat.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Motif Batik yang Boleh Dipakai dan yang Dilarang untuk Pernikahan

Motif Batik yang Boleh Dipakai dan yang Dilarang untuk Pernikahan

Jalan Jalan
Indonesia Turun ke Level 1 CDC Amerika, Berisiko Rendah Covid-19

Indonesia Turun ke Level 1 CDC Amerika, Berisiko Rendah Covid-19

Travel Update
Jangan Beri Uang Tip ke Pramugari, Akibatnya Bisa Merugikan

Jangan Beri Uang Tip ke Pramugari, Akibatnya Bisa Merugikan

Travel Tips
Korea Selatan Kembali Terbitkan Visa untuk Turis Asing per 1 Juni

Korea Selatan Kembali Terbitkan Visa untuk Turis Asing per 1 Juni

Travel Update
Pantai Tureloto di Nias Utara, Dikenal sebagai Laut Matinya Indonesia

Pantai Tureloto di Nias Utara, Dikenal sebagai Laut Matinya Indonesia

Jalan Jalan
Wisata ke Malaysia Kini Tidak Perlu Tes PCR, Asuransi, dan Karantina

Wisata ke Malaysia Kini Tidak Perlu Tes PCR, Asuransi, dan Karantina

Travel Update
Motif Batik Larangan Keraton yang Tak Boleh Dipakai Orang Biasa

Motif Batik Larangan Keraton yang Tak Boleh Dipakai Orang Biasa

Jalan Jalan
Panduan Wisata Kedai Sawah Sembalun Lombok Timur, Fasilitas, Jam Buka, dan Rute 

Panduan Wisata Kedai Sawah Sembalun Lombok Timur, Fasilitas, Jam Buka, dan Rute 

Travel Update
Masih Ada Long Weekend Mei 2022, Bisa Libur 4 Hari dengan Cara Ini

Masih Ada Long Weekend Mei 2022, Bisa Libur 4 Hari dengan Cara Ini

Travel Tips
Kreativitas Pemuda Desa Bangun Wisata Bukit Porong NTT yang Sukses Menangi Penghargaan

Kreativitas Pemuda Desa Bangun Wisata Bukit Porong NTT yang Sukses Menangi Penghargaan

Travel Update
Mulai 1 Juni 2022, Masuk Thailand Hanya Perlu 3 Syarat Ini

Mulai 1 Juni 2022, Masuk Thailand Hanya Perlu 3 Syarat Ini

Travel Update
4 Wisata Banyuwangi dengan Nuansa KKN di Desa Penari 

4 Wisata Banyuwangi dengan Nuansa KKN di Desa Penari 

Travel Update
Kawah Ijen via Bondowoso, Perjalanan Melalui Kaldera Gunung Api Purba

Kawah Ijen via Bondowoso, Perjalanan Melalui Kaldera Gunung Api Purba

Jalan Jalan
Citilink Tambah Rute dari Medan ke Aceh, Gunungsitoli, dan Sibolga PP

Citilink Tambah Rute dari Medan ke Aceh, Gunungsitoli, dan Sibolga PP

Travel Update
Panduan Car Free Day Jakarta, Khusus untuk Olahraga dan Tanpa PKL  

Panduan Car Free Day Jakarta, Khusus untuk Olahraga dan Tanpa PKL  

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.