Kompas.com - 25/09/2018, 18:20 WIB
Teh Master Suwarni mempraktikkan tradisi membuat teh Kungfu Cha. Kompas.com/Silvita AgmasariTeh Master Suwarni mempraktikkan tradisi membuat teh Kungfu Cha.

JAKARTA, KOMPAS.com - Tangan Teh Master, Suwarni dengan lincah membuat teh pu erh. Ia mengambil daun teh kering dengan sendok kecil, menjerang air di teko tanah liat, menghitung detik waktu kemudian mulai menuangkan ke gelas-gelas kecil yang berbentuk seperti mangkuk.

Jika dibayangkan aktivitas Suwarni mungkin seperti menjerang teh biasa. Namun yang tak biasa adalah Suwarni membuat dan menyajikan teh sembari berhadapan dengan sekitar 20 jurnalis. Selama tangannya aktif membuat teh, mulutnya tidak berhenti menjawab pertanyaan jurnalis.

"Ini adalah kungfu cha. Kungfu dilambangkan sebagai gerak-gerik. Kungfu cha juga seperti meditasi karena kita bergerak tetapi tidak lupa dengan suhu air dan waktu jadi kita juga latihan konsentrasi," jelas Suwarni saat acara workshop dari Siangming Tea dan Kopi Oey, di Kopi Oey Sabang Jakarta, Kamis (25/9/2018).

Kungfu cha merupakan tradisi dari China yang juga dilakukan di Taiwan. Berbeda dengan tradisi minum teh di Jepang yang lebih kepada upacara nan kaku, kungfu cha lebih fleksibel.

Aneka jenis teh.Kompas.com/Silvita Agmasari Aneka jenis teh.

Namun disamping keleluasaan interaksi si pembuat teh dan orang lain, perlu daya konsentrasi tinggi.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Dalam rumus membuat teh enak ala kungfu cha, kuncinya ada pada suhu air yang tercipta lewat waktu menjerang air. Alat lain yang diperlukan hanya teko kecil, gelas, dan sendok untuk mengambil teh.

Kungfu cha tidak menutut waktu atau tempat khusus, karena itu kungfu cha sangat cocok sebagai sarana meditasi yang dapat dilakukan kapan dan di mana saja.

"Kalau memang untuk kesehatan saja tidak apa apa untuk minum teh langsung, tetapi kalau berkumpul bersama kerluarga mengadakan kungfu cha ini sama sekali tidak ada salah karena semua mendapat manfaat (kesehatan dan meditasi)," jelas Suwarni.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Seru! Hotel Ini Bawa Stranger Things ke Dunia Nyata

Seru! Hotel Ini Bawa Stranger Things ke Dunia Nyata

Travel Update
Amerika Serikat Sambut Kembali Turis Asing Mulai November 2021

Amerika Serikat Sambut Kembali Turis Asing Mulai November 2021

Travel Update
Itinerary Wisata dari Tol Kahyangan Sigemplong sampai Dieng

Itinerary Wisata dari Tol Kahyangan Sigemplong sampai Dieng

Jalan Jalan
Itinerary 3 Hari 2 Malam di Pangkalpinang, Ada Pantai Tanjung Pesona

Itinerary 3 Hari 2 Malam di Pangkalpinang, Ada Pantai Tanjung Pesona

Itinerary
Rute ke La' Ranch Glamping Adventure Pekalongan, Tempat Glamping Bernuansa Indian

Rute ke La' Ranch Glamping Adventure Pekalongan, Tempat Glamping Bernuansa Indian

Jalan Jalan
Desa Wisata Serang Blitar Tawarkan Wisata Pantai dan Konservasi Penyu

Desa Wisata Serang Blitar Tawarkan Wisata Pantai dan Konservasi Penyu

Jalan Jalan
Rute ke Nawang Jagad Kaliurang dari Stasiun Yogyakarta

Rute ke Nawang Jagad Kaliurang dari Stasiun Yogyakarta

Jalan Jalan
Rute ke Curug Cikuluwung Bogor, 2 Jam dari Terminal Cibinong

Rute ke Curug Cikuluwung Bogor, 2 Jam dari Terminal Cibinong

Jalan Jalan
Botanica Sanctuary, Hotel Terbaru di Puncak Bogor yang Cocok untuk Keluarga

Botanica Sanctuary, Hotel Terbaru di Puncak Bogor yang Cocok untuk Keluarga

Travel Promo
Boon Pring, Tempat Wisata di Area Hutan Bambu Andalan Desa Wisata Sanankerto

Boon Pring, Tempat Wisata di Area Hutan Bambu Andalan Desa Wisata Sanankerto

Jalan Jalan
6 Tips ke Tol Kahyangan Bawang-Dieng, Kendaraan Mesti Kuat Menanjak

6 Tips ke Tol Kahyangan Bawang-Dieng, Kendaraan Mesti Kuat Menanjak

Travel Tips
Rute Menuju Tol Kahyangan Bawang-Dieng dari Kecamatan Bawang, Batang

Rute Menuju Tol Kahyangan Bawang-Dieng dari Kecamatan Bawang, Batang

Jalan Jalan
4 Tips Berwisata ke Curug Cikuluwung Bogor, Wajib Cek Ramalan Cuaca

4 Tips Berwisata ke Curug Cikuluwung Bogor, Wajib Cek Ramalan Cuaca

Travel Tips
7 Oleh-oleh Khas Bandar Lampung, Kopi Duren hingga Abon Jamur

7 Oleh-oleh Khas Bandar Lampung, Kopi Duren hingga Abon Jamur

Jalan Jalan
Tempat Wisata Dekat Angkringan Griyo Aji Somo Wonogiri, Ada Bali Lainnya

Tempat Wisata Dekat Angkringan Griyo Aji Somo Wonogiri, Ada Bali Lainnya

Jalan Jalan

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.