Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Ragam Cendol Dari Jawa, Malaysia, sampai Singapura

Kompas.com - 05/12/2018, 16:13 WIB
Silvita Agmasari,
Sri Anindiati Nursastri

Tim Redaksi

Tekstur cendol Malaysia lebih mudah putus ketika digigit ketimbang cendol. Jadi lebih menyerupai dawet. ukurannya juga lebih tipis ketimbang cendol dan dawet Indonesia.

5. Singapura

Kiblat cendol di Singapura lebih mirip cendol Melaka ketimbang cendol Indonesia. Seiring perkembang cendol di Singapura juga ditambahkan aneka macam isian. Seperti jagung pipil manis, pacar cina, cincau hitam, daging durian, buah longan, atau es krim.

Terkadang cendol di Singapura lebih seperti jeli, dengan warna hijau yang terang tanpa aroma pandan.

6. Vietnam

Di Vietnam juga ada cendol. Nama lokalnya che banh lot. Sama seperti di Indonesia, cendol disajikan dalam wadah gelas bukan wadah mangkok.

Cendol di Vietnam biasanya disajikan dari lapisan paling dasar yakni kacang merah masak gula, cendol, baru santan, disiram gula merah yang warnanya tidak sepekat di Indonesia dan Melaka. Jadi cendol di Vietnam warnanya lebih pucat ketimbang daerah lainnya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com