Kompas.com - 22/12/2018, 13:12 WIB
Kuliner tahu tepo tersaji di Warung Tahu Tepo Mbok Nem di bilangan Jalan Dr. Soetomo, Ngawi, Jawa Timur. Tahu tepo merupakan salah satu kuliner khas Ngawi yang wajib dicoba. KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJOKuliner tahu tepo tersaji di Warung Tahu Tepo Mbok Nem di bilangan Jalan Dr. Soetomo, Ngawi, Jawa Timur. Tahu tepo merupakan salah satu kuliner khas Ngawi yang wajib dicoba.

JAKARTA, KOMPAS.com - Tol Trans Jawa yang terbentang dari Banten sampai Jawa Barat semakin memudahkan perjalanan lintas daerah di Pulau Jawa. Di daerah Jawa Timur, ada berbagai kuliner khas yang dapat dijajal.

Jika lapar saat mengemudi di Tol Trans-Jawa daerah Jawa Timur, tidak ada salahnya untuk melipir dan mencicipi berbagai kuliner seperti berikut ini:

1. Ngawi

Tepo Tahu salah satu makanan khas Ngawi yang cocok dijajal sat melintas di daerah ini. Tepo adalah sejenis lontong dengan tekstur lebih lembut. Sedangkan tahu yang digunakan di tepo tahu adalah tahu telor, tahu yang digoreng dengan dadar telur.

Baca juga: Kuliner Pilihan di Jalur Mudik Trans Jawa, dari Semarang hingga Solo

Tambahkan kol, tauge, dan siram bumbu kacang, kecap, dan air asam jawa. Tepo Tahu memberi sensasi rasa yang baru.

Mudah menemukan penjual tepo tahu di Ngawi, Salah satunya adalah Tahu Tepi Mbah Nem di Kluncing.

2. Magetan

Sekilas bentuk sempolan mirip telur gulung, tetapi sebenarnya sempolan lebih mengenyangkan. Ada adonan tepung janji ditambahkan daging giling ayam yang dibumbui, dibentuk layaknya sate kemudian dicelupkan telur baru digoreng.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sempolan banyak disukai anak-anak dan menjadi makanan nostalgia masa kecil. Untuk mencari sempolan di Magetan bisa mencari di penjual kaki lima.

3. Madiun

Selain nasi pecel, ada nasi jotos yang terkenal di Madiun. Nasi jotos melambangkan bentuknya yang menyerupai kepalan tangan.

Isinya terdiri dari bihun goreng, telur dadar, tempe orek, dan sayur tumis. Setiap penjual punya ciri khas lauk tersendiri, dan bisanya bisa ditambahkan.

Penjual nasi jotos di Madiun ada warung-warung pinggir jalan. Nasi jotos terkenal sebagai kuliner murah dan mengenyangkan dari Madiun.

4. Kertosono

Asem-asem kambing, makanan khas Kertosono yang terbuat dari daging kambing masah kuah dengan daun kedondong segar dan bumbu lainnya. Rasanya asam segar, membuat nagih. Penjual asem-asem kambing di Kertosono mudah ditemui di daerah Ngluyu.

Kuliner khas Mojokerto, sambal wader tersaji di sebuah warung di Mojokerto, Jawa Timur, Senin (4/6/2018). Sambal wader merupakan salah satu kuliner khas Mojokerto yang sulit ditemui.KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Kuliner khas Mojokerto, sambal wader tersaji di sebuah warung di Mojokerto, Jawa Timur, Senin (4/6/2018). Sambal wader merupakan salah satu kuliner khas Mojokerto yang sulit ditemui.

5. Mojokerto

Kuliner khas Mojokerto salah satunya adalah sambal wader. Namun makanan satu ini lebih mudah ditemui di daerah Trowulan. Habitat ikan wader adalah Kolam Segaran, situs peninggalan Majapahit.

Di sepanjang Kolam Segaran terdapat banyak penjual sambal wader. Ikan berukuran kecil yang digoreng garing disantap dengan aneka sayur lalap.

6. Porong

Daerah ini terkenal dengan camilan khas yang mengeyangkan yakni ote-ote. Camilan yang dibuat dari tepung dengan berbagai isian seperti daging ayam, tumis jamur, hingga rumpur laut. Bentuknya mirip bakwan goreng, tetapi bedanya di dalam ote-ote tidak ada tepung.

Ote-ote porong dijual di sekitar tanggul lumpur Sidoarjo. Namun yang perlu diperhatikan adalah ada ote-ote porong berisikan daging babi. Bertanyalah sebelum membeli.

7. Gempol

Jika lewat Gempol pastikan untuk membeli kue klepon. Klepon gempol terkenal lezat. Menggunakan bahan alami dengan aroma yang menggugah. Klepon gempol banyak dijual di pinggir jalan, dijual per kotak memang sengaja untuk para pejalan.

Penjual Pecel Semanggi di Surabaya keluar masuk kampung menjajakan dagangannya.KOMPAS.COM/ACHMAD FAIZAL Penjual Pecel Semanggi di Surabaya keluar masuk kampung menjajakan dagangannya.

8. Surabaya

Berbagai daerah punya versi pecel sendiri. Di Surabaya ada pecel semanggi. Penjualnya terbilang langka karena bahannya yang semakin sulit di pasar.

Penjual pecel semanggi biasanya ada di sekitar Taman Bungkul atau Pasar Kupang. Cirinya adalah ibu ibu yang menggendong bakul.

9. Pasuruan

Pasuruan terkenal dengan lontong kupang. Lotong kuah yang disantap dengan kupang olahan petis, cabe, dan gula jawa. Biasanya lontong kupang disantap bersama sate kerang dan lentho.

Penjual lontong kupang mudah ditemui di daerah Pasar Keraton, Pasuruan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

8 Cara Mengatasi Mabuk Udara di Pesawat, Kurangi Makan Makanan Asin

8 Cara Mengatasi Mabuk Udara di Pesawat, Kurangi Makan Makanan Asin

Travel Tips
Artotel Group Bakal Fokus ke Teknologi pada 2022

Artotel Group Bakal Fokus ke Teknologi pada 2022

Travel Update
5 Cara Temukan Kursi Terbaik dan Ternyaman di Pesawat

5 Cara Temukan Kursi Terbaik dan Ternyaman di Pesawat

Travel Tips
Penutupan Akses ke Tempat Wisata Gunung Salak Aceh Utara Diperpanjang

Penutupan Akses ke Tempat Wisata Gunung Salak Aceh Utara Diperpanjang

Travel Update
Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

Travel Update
Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

Travel Update
Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

Travel Update
Tips Aman Bepergian di Tengah Kasus Varian Baru Covid-19

Tips Aman Bepergian di Tengah Kasus Varian Baru Covid-19

Travel Tips
Aturan PCR Saat Nataru untuk Anak Usia di Bawah 12 Tahun Dinilai Mempersulit

Aturan PCR Saat Nataru untuk Anak Usia di Bawah 12 Tahun Dinilai Mempersulit

Travel Update
Angkasa Pura I Catat Kenaikan Pergerakan Penumpang Tertinggi pada November 2021

Angkasa Pura I Catat Kenaikan Pergerakan Penumpang Tertinggi pada November 2021

Travel Update
PPKM Level 3 Nataru Batal, Pemerintah Yogyakarta Tetap Terapkan Sanksi untuk Pelanggar Protokol Kesehatan

PPKM Level 3 Nataru Batal, Pemerintah Yogyakarta Tetap Terapkan Sanksi untuk Pelanggar Protokol Kesehatan

Travel Update
Kawasan Malioboro Yogyakarta Tidak Menerapkan Penyekatan saat Nataru

Kawasan Malioboro Yogyakarta Tidak Menerapkan Penyekatan saat Nataru

Travel Update
Daftar Desa Wisata Pemenang Anugerah Desa Wisata Indonesia 2021

Daftar Desa Wisata Pemenang Anugerah Desa Wisata Indonesia 2021

Travel Update
Masa Karantina 10 Hari untuk Antisipasi Omicron dan Turis Indonesia ke Luar Negeri

Masa Karantina 10 Hari untuk Antisipasi Omicron dan Turis Indonesia ke Luar Negeri

Travel Update
Garuda Indonesia Travel Fair, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,3 Jutaan

Garuda Indonesia Travel Fair, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,3 Jutaan

Travel Promo
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.