Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 31/12/2018, 08:27 WIB
Markus Makur,
I Made Asdhiana

Tim Redaksi

MBAY, KOMPAS.com — Pesta Rakyat Kabupaten Nagekeo, Flores, Nusa Tenggara Timur, saat syukuran Bupati Nagekeo, dr. Johanes Don Bosco Do, M.Kes dan Wakil Bupati Nagekeo, Marianus Waja, SH, Kamis (27/12/2018) di lapangan Upacara Aesesa, Kecamatan Aesesa sangat berbeda dengan pesta rakyat sebelumnya.

Bupati Nagekeo, dr. Johanes Don Bosco Do dan Wakil Bupati Nagekeo, Marianus Waja dilantik Gubernur NTT Viktor Bungtilu Laiskodat, Minggu (23/12/2018), di Kupang.

Kali ini syukuran atas pelantikan Bupati Nagekeo periode 2019-2024 menyuguhkan kearifan lokal. Kearifan lokal yang digerakkan oleh rakyat Nagekeo itu sehari tanpa piring yang diproduksi pabrik atau yang sering dikenal dengan piring modern.

Baca juga: Mengunjungi Desa Adat Pertama Kerajaan Manggarai di Flores

Warga Nagekeo menggantikan piring modern itu dengan piring yang dianyam sendiri oleh kaum perempuan Nagekeo yang terbuat dari anyaman daun lontar.

Warga Nagekeo menamakannya “Wati”. “Wati” adalah bahasa lokal untuk menyebut piring yang berasal dari alam, khususnya pohon lontar.

“Wati” itu sebagai tempat untuk menyimpan makanan lokal yang sudah dimasak, berupa nasi, pisang, ubi tatas serta lauk pauk, baik daging sapi, daging babi maupun sayur mayur yang sudah diolah oleh kaum perempuan Nagekeo saat dihidangkan bagi tamu, baik tamu istimewa maupun sesama anggota keluarga.

Baca juga: Tradisi Ghan Woja Suku Saghe di Flores Barat

Zaman dulu, nenek orang Nagekeo tidak mengenal piring hasil olah pabrik, baik piring plastik maupun piring aluminum atau kaca.

Dari kiri ke kanan. Salah seorang perajin wadah Wati, Istri Bupati Nagekeo, Uskup Agung Ende, Mgr Vinsensius Potokotta, Wakil Bupati Nagekeo, Marianus Waja dan Ketua DPRD NTT, Anwar Pua Geno, Kamis (27/12/2018), memegang wadah wati dan gelas bambu sebagai tempat untuk konsumi pangan lokal khas Nagekeo seusai misa perutusan Bupati dan Wakil Bupati terpilih.KOMPAS.com/MARKUS MAKUR Dari kiri ke kanan. Salah seorang perajin wadah Wati, Istri Bupati Nagekeo, Uskup Agung Ende, Mgr Vinsensius Potokotta, Wakil Bupati Nagekeo, Marianus Waja dan Ketua DPRD NTT, Anwar Pua Geno, Kamis (27/12/2018), memegang wadah wati dan gelas bambu sebagai tempat untuk konsumi pangan lokal khas Nagekeo seusai misa perutusan Bupati dan Wakil Bupati terpilih.
Nenek moyang orang Nagekeo selalu memakai “Wati” untuk menyuguhkan hidangan makanan yang diolah dalam lingkungan keluarga maupun kepada tamu-tamu yang berkunjung ke rumah saat upacara perkawinan, ritual adat dan lain sebagainya.

Program Bupati Nagekeo, dr Johanes Don Bosco D dan Wakil Bupati Nagekeo, Marianus Waja dengan gerakan kebangkitan produksi lokal mulai menggeliat saat misa syukuran atas pelantikan mereka oleh Gubernur NTT Viktor Bungtilu Laiskodat pada 23 Desember 2018 di Kupang.

Baca juga: Jojong, Kuliner Tradisional Flores Barat yang Makin Langka

Program kerakyatan ini sangat didukung oleh seluruh masyarakat Kabupaten Nagekeo dimana saat pesta rakyat syukuran itu menganyam 10.000 “wati” serta tempat minuman yang terbuat dari bambu kecil sebanyak 10.000 buah.

Program yang digerakkan Bupati dan Wabup Nagekeo ini ingin mengembalikan dan membangkitkan kejayaan masa lalu dimana orang-orang Nagekeo memiliki keterampilan yang khas yang terbuat dari alam untuk membuat “wati”.

Baca juga: Kampung Adat Todo, Pusat Peradaban Minangkabau di Flores Barat

Gerakan ini juga mengembalikan kepercayaan orang-orang Nagekeo bahwa leluhur mereka memiliki kearifan lokal yang ramah lingkungan. Leluhur orang Nagekeo sangat ramah lingkungan dimana segala keperluan dalam hidup berkeluarga selalu berasal dari alam. Segala sesuatu yang ada di alam diolah dan dikelola dengan kemampuan alamiah dari para leluhur tersebut.

Memang, selama ini saat ritual adat di berbagai kampung di pelosok Kabupaten Nagekeo masih menghidangkan menu makanan dengan wadah yang terbuat dari daun lontar yang dianyam oleh kaum perempuan.

Menu hidangan lokal Nagekeo saat pesta rakyat untuk mensyukuri pemimpin baru Kabupaten Nagekeo, Flores, NTT, Kamis (27/12/2018). KOMPAS.com/MARKUS MAKUR Menu hidangan lokal Nagekeo saat pesta rakyat untuk mensyukuri pemimpin baru Kabupaten Nagekeo, Flores, NTT, Kamis (27/12/2018).
Namun, masuknya piring pabrik yang dijual dipasar maupun dijual pedagang kaki lima yang tersebar di kampung-kampung mengurangi kebiasaan orang-orang Nagekeo untuk menganyam wadah “wati” tersebut.

Terpilihnya Johanes Don Bosco Do dan Marianus Waja menjadi Bupati dan Wakil Bupati Kabupaten Nagekeo hasil pemilihan kepala daerah beberapa waktu lalu memberikan angin segar bagi kaum perempuan dan laki-laki untuk menghadirkan kembali 'wati" sebagai kearifan lokal dalam kehidupan sehari-hari.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda

Terkini Lainnya

Catat, Tarif Parkir Resmi di Yogyakarta Saat Libur Akhir Tahun

Catat, Tarif Parkir Resmi di Yogyakarta Saat Libur Akhir Tahun

Travel Update
10 Wisata Kuningan yang Hits, Cocok buat Liburan Tahun Baru 

10 Wisata Kuningan yang Hits, Cocok buat Liburan Tahun Baru 

Jalan Jalan
Antisipasi Gunung Alami Erupsi Saat Didaki, Bawa Barang Ini

Antisipasi Gunung Alami Erupsi Saat Didaki, Bawa Barang Ini

Travel Update
Jadwal Batam ke Singapura Desember 2023, Ada Tambahan Saat Akhir Pekan

Jadwal Batam ke Singapura Desember 2023, Ada Tambahan Saat Akhir Pekan

Travel Update
Sempat Sepi, Machu Picchu Bakal Naikkan Angka Batas Pengunjung

Sempat Sepi, Machu Picchu Bakal Naikkan Angka Batas Pengunjung

Travel Update
Mengetahui Titik Berkemah di Gunung Marapi Sumatera Barat

Mengetahui Titik Berkemah di Gunung Marapi Sumatera Barat

Travel Update
Panduan Main ke Rumah Hantu Solo, Wisata Horor di Hotel Terbengkalai

Panduan Main ke Rumah Hantu Solo, Wisata Horor di Hotel Terbengkalai

Travel Tips
BRI Citilink Online Travel Fair, Diskon Tiket Pesawat hingga 80 Persen

BRI Citilink Online Travel Fair, Diskon Tiket Pesawat hingga 80 Persen

Travel Update
4 Jalur Pendakian Gunung Marapi di Sumatera Barat, Ada yang Cuma 3 Jam

4 Jalur Pendakian Gunung Marapi di Sumatera Barat, Ada yang Cuma 3 Jam

Travel Tips
11 Aturan Main ke Rumah Hantu Solo, Dilarang Bawa Makanan dan Minuman

11 Aturan Main ke Rumah Hantu Solo, Dilarang Bawa Makanan dan Minuman

Travel Tips
Penerbangan di Bali Akan Ditambah Jelang Libur Natal dan Tahun Baru 2024

Penerbangan di Bali Akan Ditambah Jelang Libur Natal dan Tahun Baru 2024

Travel Update
Thailand Akan Rayakan Songkran Sebulan untuk Gaet Turis Asing

Thailand Akan Rayakan Songkran Sebulan untuk Gaet Turis Asing

Travel Update
5 Tips Main ke Rumah Hantu Solo, Jangan Pakai Sandal 

5 Tips Main ke Rumah Hantu Solo, Jangan Pakai Sandal 

Travel Tips
Catat, Garuda Indonesia Umrah Travel Fair 2023 Digelar 8-10 Desember

Catat, Garuda Indonesia Umrah Travel Fair 2023 Digelar 8-10 Desember

Travel Update
AP II Prediksi Jumlah Penumpang Pesawat Naik 8 Persen Saat Nataru

AP II Prediksi Jumlah Penumpang Pesawat Naik 8 Persen Saat Nataru

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com