Makanan Sehat Diprediksi Jadi Tren Kuliner Tahun 2019

Kompas.com - 08/01/2019, 09:08 WIB
Pitaya Bowl. BIGDISHPitaya Bowl.

JAKARTA, KOMPAS.com - Lewat data penjualan di 2018, layanan pesan antar makanan GO-FOOD mencatat ada paket ayam, nasi kopi, mi, gorengan, dan martabak yang menjadi favorit pelanggan Indonesia.

"GO-FOOD ini merupakan kolaborasi dari segeitiga konsumer, driver, dan juga merchant. Kolaborasi yang luar biasa di 2018. GO-FOOD mencapai angka yang tidak kita pikirkan juga sebelumnya," kata Chief Commercial Expansion GOJEK, Catherine Hindra Sutjahyo di acara jumpa pers Pencapaian 2018 dan Prediksi Kuliner 2019 GO-FOOD di kantor pusat GOJEK, Blok M, Jakarta, Senin (7/1/2018).

Dari analisis Big Data GO-FOOD tren kuliner di 2019 masih akan mengacu dengan makanan yang dipesan di 2018. Namun demikian tim GO-FOOD memprediksi adanya makanan lain yang menjadi tren di 2019.

"Pertama adalah makanan sehat. Awal tahun orang-orang cenderung ingin makan lebih sehat, penjualan makanan sehat diprediksi meningkat khususnya di awal bulan 2019," kata Chief Commercial Expansion GOJEK, Catherine Hindra Sutjahyo di acara jumpa pers Pencapaian 2018 dan Prediksi Kuliner 2019 GO-FOOD di kantor pusat GOJEK, Blok M, Jakarta, Senin (7/1/2018).

Kata kunci makanan sehat yang banyak dicari adalah salad, green tea, dan burger sushi. Selain makanan sehat, lainnya adalah jajanan unik seperti makanan fusion (campuran dua budaya) atau makanan yang berbentuk unik.

Kata kunci makanan unik seperti cheese tea, indonut (mi instan berbentuk donat), dan sushinut (sushi dengan rasa unik).

Menurut Catherine, tren makanan sehat dan jajanan unik sudah tampak mengalami peningkatan di akhir tahun 2018.

Pada 2018 juga tercatat pertumbuhan pemesanan GO-FOOD paling tinggi ada di Sukabumi, Samarinda, Balikpapan, Padang, dan Cirebon.

 

Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Makan Makan
Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Makan Makan
Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Makan Makan
Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Whats Hot
Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Makan Makan
Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Whats Hot
Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Whats Hot
Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Jalan Jalan
Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Jalan Jalan
Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Whats Hot
Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Whats Hot
Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Whats Hot
Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X