Kompas.com - 15/02/2019, 20:07 WIB

Wisatawan juga akan diajak untuk sekilas menyaksikan proses pengolahan kakao menjadi cokelat yang manis. Proses pengolahan dilakukan di sebuah ruangan, sementara wisatawan menyaksikan dari luar ruangan.

Baca juga: Uniknya Pantai Watu Ulo Jember, Ada Batu Bagaikan Ular Raksasa

Pemandu pun masih setia menemani dan menjelaskan secara singkat, padat, dan jelas mengenai pengolahan buah kakao. Ternyata daging buah kakao berwarna putih, bukan coklat. Bahan baku cokelat dari buah kakao adalah bijinya.

Selanjutnya biji kakao akan mengalami serangkaian proses dengan peralatan yang berbeda-beda hingga akhirnya menjadi cokelat aneka bentuk. Namun wisatawan tidak bisa menikmati cokelat yang sudah jadi.

Tak hanya proses pengolahan biji kakao menjadi cokelat. Wisatawan juga akan diajak untuk sedikit mengenal proses pengolahan biji kopi hingga siap dipasarkan. Prosesnya sama dengan biji kakao, tetapi tentu saja dengan alur dan peralatan yang berbeda.

Nikmatnya Cokelat dan Kopi

Jika ingin menikmati cokelat dan kopi, maka wisatawan bisa mengunjungi outlet kopi dan kakao yang berada di dekat pintu masuk. Di sana terdapat aneka produk olahan kopi dan cokelat dari Puslitkoka yang bisa dinikmati.

Baca juga: Romantisnya Teluk Love di Pantai Payangan Jember

Wisatawan bisa memesan kopi atau cokelat hangat yang nikmat. Ada pula aneka produk cokelat batangan yang manis. Satu hal yang perlu diketahui adalah aneka produk itu dijual sehingga wisatawan harus membeli jika ingin menikmatinya.

Tak hanya untuk dinikmati langsung. Berbagai produk kopi dan cokelat yang tersedia juga bisa dibawa pulang untuk oleh-oleh. Tarif masuk Puslitkoka sangat terjangaku, yakni hanya sebesar Rp 3.000 saja. Sementara tarif naik kereta kayu adalah Rp 10.000.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.