GRESIK, KOMPAS.com – Bila Anda sedang berkunjung ke Gresik, Jawa Timur, tidak ada salahnya untuk menikmati pemandangan alam berupa pantai yang terdapat di wilayah utara, salah satunya Pantai Delegan.
Tak sekedar obyek wisata, tetapi bagi pencinta kuliner saat berada di wilayah utara Gresik juga bisa mencicipi salah satu menu andalan yang tersedia berupa sate kambing. Dengan salah satu penjual sate kambing yang terkenal adalah, warung sate Lowayu, yang terletak di depan akses masuk Desa Lowayu, Kecamatan Dukun, Gresik.
Sekilas warung sate yang satu ini terlihat cukup sederhana, bila dilihat dari segi tekstur bangunan. Namun siapa yang menyangka, bila warung ini biasa menjadi jujukan bagi para petinggi yang ada di Kabupaten Gresik dan sekitarnya, termasuk Bupati Gresik.
“Buka setiap hari dari mulai pukul 08.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB. Alhamdulillah cukup ramai setiap harinya (pengunjung), kadang Pak Bupati juga mampir ke sini kalau pas pulang. Kadang juga ada pejabat dari luar kota, saya sendiri nggak hafal satu persatu,” kata Pemilik Warung Sate Lowayu, Suparti (53), kepada KompasTravel, Minggu (10/3/2019).
“Mungkin empat atau lima tahun saya buka di Pantai Delegan, terus kemudian beli (lahan) di sini dan menetap hingga sekarang. Alhamdulillah pengunjung nggak pernah sepi, dengan rata-rata sehari kami biasa menghabiskan tiga ekor kambing. Bahkan kalau ramai, misalnya pas liburan, itu bisa nyembelih sampai enam hingga tujuh ekor kambing,” kata dia.
Dengan satu ekor kambing, jelas Suparti, bisa dibuat hingga seribu tusuk sate. Adapun untuk satu porsi sate yang dijual bersama dengan nasi dihargai tak lebih dari Rp 20.000.
“Untuk keuntungan sehari-hari, alhamdulillah cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Sebab ini kan yang membantu juga keluarga sendiri, anak, saudara-saudara sendiri. Ada empat orang setiap harinya, tapi kalau ramai ya sampai tujuh hingga delapan orang yang bantu, maklum keluarga juga banyak,” ucapnya.
Nikmatnya sate Lowayu, bahkan turut mengundang rasa penasaran dari Kapolres Gresik AKBP Wahyu Sri Bintoro untuk bisa mencicipi. Menurut Wahyu, rasa sate kambing yang ditawarkan di Lowayu, sedikit berbeda dengan yang pernah ia rasakan di tempat lain sebelumnya.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.