Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Makanan Manis Khas Turki untuk "Ngopi" Sore

Kompas.com - 13/03/2019, 16:10 WIB
Silvita Agmasari,
Sri Anindiati Nursastri

Tim Redaksi


KOMPAS.com - Turki terkenal oleh berbagai hidangan manis. Bahkan jika berkunjung ke Turki, aneka makanan manis ini menjadi oleh-oleh khas yang diburu oleh wisatawan.

Makanan manis cocok untuk disantap dengan teh dan kopi Turki yang terkenal tidak dicampur gula. Berikut tiga makanan manis khas Turki yang terkenal:

1. Baklava

Baklava merupakan pastry berlapis dengan isian kacang seperti pistachio atau walnut yang ditumbuk kasar kemudian dilapisi dengan madu manis. Baklava memiliki rasa manis legit dengan tekstur yang kaya, dari pastry dan tekstur kacang.

BaklavaKOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI Baklava
Untuk menyantap baklava orang Turki biasa memotong secara vertikal, agar menyisakan lapisan bawah yang tawar dan atas yang manis.

2. Kunafe

Keju yang dilapisi tepung serut, kemudian digoreng. Warnanya keemasan ketika disantap terasa garing di bagian luar, kemudian keju leleh di bagian dalam. Kunafe cocok disantap dalam kondisi hangat, agar keju di dalamnya meleleh dengan sempurna.

KunafeKOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI Kunafe

Kunafe juga dapat dikreasikan dengan ditambah es krim atau topping lain seperti cokelat. Normalnya kunafe ditaburi serbuk pistachio.

3. Turkish Delight

Punya nama lain "lokum". Makanan manis ini memiliki aneka warna, dengan rasa beragam. Contohnya rasa lemon, mint, atau jeruk. Teksturnya sendiri kenyal mengingatkan akan permen kenyal dari Indonesia.

Selain tiga hidangan tersebut, Turki masih punya makanan manis lain. Namun tiga ini yang paling terkenal dan dapat dibeli di luar Turki, bahkan di Indonesia.

"Sebenarnya kami tidak sering makan-makanan manis tetapi ketika makan kami makan banyak sekali," jelas pemandu wisata dari Turki, Sarhad selama acara Zaloramadhan Discoveries bersama Zalora Indonesia dan Klook Travel Indonesia, di Turki, Selasa (12/3/2019).

Sarhad menyebutkan orang Turki tidak punya waktu khusus untuk menyantap hidangan manis. Sama halnya dengan orang Indonesia, hidangan manis dapat disantap kapan saja.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

5 Wisata di Singkawang, Kalimantan Barat, Ada yang Gratis

5 Wisata di Singkawang, Kalimantan Barat, Ada yang Gratis

Jalan Jalan
Tren Fitur Sandaran Kursi Pesawat Kelas Ekonomi di AS Akan Dihilangkan

Tren Fitur Sandaran Kursi Pesawat Kelas Ekonomi di AS Akan Dihilangkan

Travel Update
3 Rekomendasi Kafe Kucing di Bandung

3 Rekomendasi Kafe Kucing di Bandung

Jalan Jalan
Wahana dan Kolam Renang di Kampoeng Kaliboto Waterboom Karanganyar

Wahana dan Kolam Renang di Kampoeng Kaliboto Waterboom Karanganyar

Jalan Jalan
Gunung Ruang Meletus, AirAsia Batalkan Penerbangan ke Kota Kinabalu

Gunung Ruang Meletus, AirAsia Batalkan Penerbangan ke Kota Kinabalu

Travel Update
Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Jalan Jalan
Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Travel Update
The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

Jalan Jalan
Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Travel Tips
Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Travel Update
Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Travel Update
13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

Travel Update
Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja 'Overtime' Sopir Bus Pariwisata

Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja "Overtime" Sopir Bus Pariwisata

Travel Update
Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

BrandzView
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com