Kompas.com - 14/03/2019, 14:12 WIB

BOYOLALI, KOMPAS.com – Buah durian cukup banyak digemari masyarakat Indonesia. Ketika sedang musimnya, penjual durian di pinggir jalan hampir selalu ramai diserbu pembeli.

Aroma durian yang khas memang menggugah selera para pencinta-nya. Begitu pula rasanya yang manis dan lembut ketika disantap menjadi alasan mengapa buah ini banyak digemari orang.

Baca juga: Blusukan di Pasar Gede Solo, Nikmati Kesegaran Es Dawet Telasih

Tak hanya bisa langsung dimakan, kini telah ada berbagai kuliner yang menghadirkan beragam variasi sajian buah durian. Biasanya durian disajikan melalui kuliner semacam es, seperti es durian.

Khususnya di Boyolali, durian juga disajikan dengan cara yang khas. Menggabungkan durian dengan minuman tradisional, es dawet ketan, terciptalah varian dawet baru yaitu es dawet durian.

Es dawet durian yang lezat dan segar

Penjual es dawet durian salah satunya bisa ditemukan di belakang ikon Boyolali, yakni Patung Arjuna Wiwaha. Cukup dengan mengitari jalan yang melingkari patung, maka nantinya akan ada tulisan penjual es dawet durian.

Hanya seharga Rp 10.000 saja, satu porsi es dawet durian sudah tersaji dengan sekejap. Pada hari yang panas, es ini seakan menggoda untuk segera disantap, bahkan ketika masih diracik oleh penjual.

Baca juga: Berkunjung ke Solo, Jangan Lewatkan Kesegaran Es Gempol Pleret

Ketika sampai di hadapan, aroma wangi khas durian langsung merebak. Rasanya mustahil untuk tidak segera menyantapnya bagi para pencinta durian. Sebelum menyantap, lebih baik jika mengaduk es dawet terlebih dahulu.

Dawet ketan yang menjadi bahan dasar terdiri dari cendol (dawet) putih, kuah santan, ketan putih, potongan roti dan pemanis dari gula jawa. Campuran dawet itu kemudian ditambahkan buah durian yang bisa pula diberi pemanis tambahan dari kental manis.

 

Patung Arjuna Wiwaha di Boyolali.Kompas.com/Anggara Wikan Prasetya Patung Arjuna Wiwaha di Boyolali.

Meski ingin segera merasakan durian, kemungkinan besar rasanya akan sungkan jika duriannya cepat habis. Oleh karena itu, biasanya durian dihabiskan terakhir sebagai bagian pamungkas.

Satu tips untuk membeli es dawet durian adalah, jangan hanya membeli satu porsi. Hal itu karena pencinta durian kemungkinan besar belum puas jika hanya membeli satu.

Meneruskan perjalanan dalam kondisi belum puas menikmati kelezatan dan kesegara es durian akan membuat pikiran terus terngiang akan minuman ini. Seolah rasanya selalu ingin kembali untuk menikmatinya lagi.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Tampilkan Keunggulan Kopi Colol

Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Tampilkan Keunggulan Kopi Colol

Travel Update
Festival Kuliner dan Budaya Minangkabau Digelar di Bekasi Akhir Agustus 2022

Festival Kuliner dan Budaya Minangkabau Digelar di Bekasi Akhir Agustus 2022

Travel Update
Rekomendasi 10 Destinasi Wisata di Trenggalek yang Wajib Dikunjungi

Rekomendasi 10 Destinasi Wisata di Trenggalek yang Wajib Dikunjungi

Jalan Jalan
Liburan 2 Hari 1 Malam ke Sumatera Barat, Ini Total Biayanya

Liburan 2 Hari 1 Malam ke Sumatera Barat, Ini Total Biayanya

Travel Tips
5 Wisata Jakarta dan Sekitarnya dengan Promo Spesial 17 Agustus

5 Wisata Jakarta dan Sekitarnya dengan Promo Spesial 17 Agustus

Travel Promo
Lumba-lumba Muncul di Pantai Tiga Warna Malang, Dianggap Kejadian Langka

Lumba-lumba Muncul di Pantai Tiga Warna Malang, Dianggap Kejadian Langka

Travel Update
Upacara HUT ke-77 RI Akan Digelar di Tengah Laut Pantai Baron Yogyakarta

Upacara HUT ke-77 RI Akan Digelar di Tengah Laut Pantai Baron Yogyakarta

Travel Update
17 Tempat Wisata Bandung Selatan, Bisa Kemah di Alam Terbuka

17 Tempat Wisata Bandung Selatan, Bisa Kemah di Alam Terbuka

Jalan Jalan
Panduan Naik Jip Menyusuri Ngarai Sianok, Harga dan Rutenya

Panduan Naik Jip Menyusuri Ngarai Sianok, Harga dan Rutenya

Travel Promo
Absen 2 Tahun, Kontes Roket Air Taman Pintar Yogyakarta Digelar Lagi

Absen 2 Tahun, Kontes Roket Air Taman Pintar Yogyakarta Digelar Lagi

Travel Update
5,9 Juta Wisatawan Kunjungi Malang Sepanjang 2022

5,9 Juta Wisatawan Kunjungi Malang Sepanjang 2022

Travel Update
Wisata Petik Stroberi di Lereng Gunung Singgalang

Wisata Petik Stroberi di Lereng Gunung Singgalang

Jalan Jalan
15 Hotel Dekat Malioboro, Instagramable dan Nyaman buat Nginap

15 Hotel Dekat Malioboro, Instagramable dan Nyaman buat Nginap

Travel Promo
Mengapa Pendakian Gunung Gede Pangrango Tutup Saat 17 Agustus?

Mengapa Pendakian Gunung Gede Pangrango Tutup Saat 17 Agustus?

Travel Update
Wisata Sejarah Bakal Hadir di Kota Malang, Pemkot Siapkan Penataan Kawasan Kayutangan

Wisata Sejarah Bakal Hadir di Kota Malang, Pemkot Siapkan Penataan Kawasan Kayutangan

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.