Kompas.com - 31/03/2019, 16:11 WIB
Hidangan yang disajikan di Restoran Nihonryori Ryugin, Tokyo. Dok. CNN TravelHidangan yang disajikan di Restoran Nihonryori Ryugin, Tokyo.

JAKARTA, KOMPAS.com - Ajang penghargaan Asia's 50 Best Restaurant kembali digelar setelah terakhir diselenggarakan lima tahun lalu. Bertempat di Macau's Wynn, Palace, Selasa (26/3/2019), ajang penghargaan kuliner ini dianggap sangat bergengsi di Asia.

Penilaian dilakukan oleh voting dari 300 orang yang terdiri dari penulis makanan, kritikus makanan, koki, dan pelaku di industri kuliner. Malam itu Odette, restoran dari Singapura didapuk sebagai restoran terbaik di Asia.

Baca juga: Restoran di Bali Masuk 30 Besar Restoran Terbaik Asia 2017

Kemenangan tersebut berhasil menurunkan Gaggan, restoran dari Bangkok yang telah menjawarai Asia's 50 Best Restaurant sebanyak empat kali.

Hal menarik lainnya, dari daftar 50 Restoran Terbaik di Asia, Jepang mendominasi dengan 12 restoran yang termasuk di dalamnya.

Hidangan yang disajikan di Restoran Odette, Singapura.Dok. CNN Travel Hidangan yang disajikan di Restoran Odette, Singapura.

Sementara "Highest New Entry Award" atau Penghargaan Pendatang Baru Tertinggi jatuh ke restoran di Bangkok, Gaa. Restoran ini berhasil masuk ke posisi 16 dalam daftar 50 Restoran Terbaik di Asia.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Gaa dipimpin oleh koki perempuan asal India pertama yang memenangkan bintang Michelin, Garima Arora.

Indonesia juga masuk dalam daftar 50 Restoran Terbaik di Asia, diwakili oleh Locavore dari Ubud, Bali yang masuk dalam peringkat ke 42.

Berikut daftar lengkap 50 Retoran Terbaik di Asia:

1. Odette, Singapura
2. Gaggan, Bangkok
3. Den, Tokyo
4. Suhring, Bangkok
5. Florilege, Tokyo
6. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai
7. Mume, Taipei
8. Narisawa, Tokyo
9. Nihonryori Ryugin, Tokyo
10. Burnt Ends, Singapura
11. The Chairman, Hongkong
12. 8 1/2 Otto e Mezzo, Hongkong
13. Mingles, Seoul
14. La Cime, Osaka, Jepang
15. Belon, Hongkong
16 Gaa , Bangkok (New entry)
17. Indian Accent, India
18. Il Ristorante -- Luca Fantin, Tokyo
19. Bo.lan, Bangkok
20. Le Du, Bangkok
21. Amber, Hongkong
22. Nahm, Bangkok
23. Sazenka, Tokyo (New entry)
24. La Maison de La Nature Goh, Fukuoka, Jepang
25. Sushi Saito, Tokyo
26. L'Effervescence, Tokyo
27. Jade Dragon, Macau
28. Paste, Bangkok
29. Fu He Hui, Shanghai
30. RAW, Taipei
31. Shoun Ryugin, Taipei
32. Jaan, Singapura
33. Les Amis, Singapura
34. Vea, Hongkong (pendatang baru)
35. Ministry of Crab, Sri Lanka
36. Wing Lei Palace, Macau (pendatang baru)
37. Neighborhood, Hongkong
38. Lung King Heen, Hongkong
39. Nouri, Singapore (pendatang baru)
40. Waku Ghin, Singapura
41. Toc Toc, Seoul
42. Locavore, Bali
43. Toyo Eatery, Manila (pendatang baru)
44. Seventh Son, Hongkong (pendatang baru)
45. Quintessence, Tokyo
46. Dewakan, Kuala Lumpur (pendatang baru)
47. Sugalabo, Tokyo
48. Sorn, Bangkok (pendatang baru)
49. Corner House, Singapura
50. Ta Vie, Hongkong



Sumber CNN Travel
Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5 Objek Wisata di London, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

5 Objek Wisata di London, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

Jalan Jalan
Apa itu Paspor Vaksin Uni Eropa? Ini Penjelasannya

Apa itu Paspor Vaksin Uni Eropa? Ini Penjelasannya

Travel Update
5 Fakta Stadion Wembley, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

5 Fakta Stadion Wembley, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

Travel Update
2 Paket Wisata Bali Masuk Daftar Terbaik Sedunia 2020 Versi TripAdvisor

2 Paket Wisata Bali Masuk Daftar Terbaik Sedunia 2020 Versi TripAdvisor

Travel Update
5 Fakta Menarik Kota Baku, Tempat Tanding Wales Vs Swiss di Euro 2020

5 Fakta Menarik Kota Baku, Tempat Tanding Wales Vs Swiss di Euro 2020

Travel Update
8 Tips Naik Pesawat Selama PPKM Mikro, Jangan Lupa Minta Cap!

8 Tips Naik Pesawat Selama PPKM Mikro, Jangan Lupa Minta Cap!

Travel Tips
Yadna Kasada 2021, Wisata Gunung Bromo Tutup 24-26 Juni 2021

Yadna Kasada 2021, Wisata Gunung Bromo Tutup 24-26 Juni 2021

Travel Update
Aturan Naik Pesawat Saat PPKM Mikro Lebih Banyak, Menyesal Sudah Beli Tiket?

Aturan Naik Pesawat Saat PPKM Mikro Lebih Banyak, Menyesal Sudah Beli Tiket?

Jalan Jalan
5 Fakta Menarik Roma, Kota Digelarnya Laga Pembuka Euro 2020

5 Fakta Menarik Roma, Kota Digelarnya Laga Pembuka Euro 2020

Travel Update
Pengalaman Naik Pesawat Saat PPKM Mikro, Pemeriksaan Berkas Secepat Kilat

Pengalaman Naik Pesawat Saat PPKM Mikro, Pemeriksaan Berkas Secepat Kilat

Jalan Jalan
5 Tempat Wisata Hits di Roma, Tempat Laga Pembukaan Euro 2020

5 Tempat Wisata Hits di Roma, Tempat Laga Pembukaan Euro 2020

Jalan Jalan
Itinerary 1 Hari Jelajahi Desa Wisata Candirejo Magelang

Itinerary 1 Hari Jelajahi Desa Wisata Candirejo Magelang

Itinerary
PT KAI Luncurkan KA Baturraden Ekspress Jurusan Purwokerto-Cikampek-Bandung

PT KAI Luncurkan KA Baturraden Ekspress Jurusan Purwokerto-Cikampek-Bandung

Travel Update
8 Oleh-oleh Khas Desa Wisata Candirejo Magelang, Ada Slondok

8 Oleh-oleh Khas Desa Wisata Candirejo Magelang, Ada Slondok

Travel Update
4 Pilihan Tempat Menginap di Desa Wisata Candirejo Magelang

4 Pilihan Tempat Menginap di Desa Wisata Candirejo Magelang

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X