Jika berkunjung ke Serang, sempatkan mencicipi olahan sate bandeng. Daging ikan dihancurkan, kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah kemudian dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan sehingga bentuknya masih menyerupai ikan utuh kemudian dipanggang.
Anda dapat menemui menu ini di rumah makan Sampurna yang berlokasi di Jalan Jendral Ahmad Yani, Cipare, Serang, Banten.
2. Nasi Sumsum
Nasi sumsum memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Biasanya nasi sunsum disajikan dengan alas piring bambu dan daun pisang. Irisan tomat segar dan mentimun, warna nasi yang kemerahan, dan aroma rempah yang kuat menjadi ciri khas nasi sunsum.
Anda dapat menemukan menu ini di restoran nasi sunsum Mang Puri yang terletak di Jalan Kapten Swardo nomor 15 B, Kotabaru, Serang, Banten.
3. Rabeg H. Naswi Magersari
Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang wajib dicicipi seteah sate bandeng. Menu ini berbahan dasar daging kambing yang mempunyai citarasa manis, gurih dan sedikit pedas.
Restoran rabeg H. Naswi Magersari ini terletak di Jalan Mayor Syafei nomor 30, Kotabaru, Serang, Banten. Restoran ini buka mulai pukul 09.00 WIB hingga 03.00 WIB.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.