Berada di Kudus, Jangan Lupa Cicipi Ragam Kulinernya

Sate Kerbau

Meski hampir tak ada yang berbeda pada sajian sate pada umumnya, namun yang menarik dari sate kerbau khas kudus ini terletak pada pengolahannya yang panjang.

Ada pemisahan antara daging dan otot, lalu bumbu yang disiapkan harus meresap dengan daging sehingga terasa saat mengunyah. Diwartakan Kompas.com (04/07/2018), proses tersebut memakan waktu hingga 2 jam.

Dalam penyajiannya, sate kerbau kudus juga turut menyertakan cabai merah dan hijau yang telah direbus untuk menambah sensasi pedas.  

Menu yang ditawarkan pun variasi, mulai dari sate daging, koyor, lidah, hati, babat, dan usus.

Deretan kuliner khas Kudus di atas hanya sebagian dari hal menarik yang ditawarkan oleh Kudus untuk menarik wisatawan.

Sebagai informasi, dalam waktu dekat, tepatnya 25 Agustus 2019 terdapat event Tiket.com Kudus Relay Marathon. Sebuah ajang bagi pecinta marathon untuk menyalurkan hobi sembari menikmati keindahan Kudus.

Ini adalah gelaran lomba marathon tahun kedua yang digagas oleh Tiket.com. Sesuai dengan namanya, lomba marathon ini akan membutuhkan kerjasama kelompok untuk mencapai garis finish.

Tak hanya satu kategori saja, event ini juga membuka kategori half marathon 5K, 10K, dan Kids Fun Run dengan total hadial lebih dari 180 juta rupiah.