Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
KILAS

Lewat ke Pasuruan Saat Mudik, Jangan Lupa Santap 10 Kuliner Lezat Ini

Kompas.com - 21/05/2019, 15:21 WIB
Hotria Mariana,
Mikhael Gewati

Tim Redaksi

Kuliner khas Jawa Timur ini memiliki warna kuah yang hitam pekat dan khas aroma rempah.

Jika Anda ingin mencicipi hidangan tersebut, melipirlah ke Jalan Kartini No. 80, Bangilan, karena di sana terdapat rumah makan rawon bernama Rawon Sakinah.

Cita rasa rawon di rumah makan ini begitu "ciamik" karena perpaduan antara bumbu rempah dan santannya yang begitu pas.

Itu pula yang menjadi alasan rumah makan rawon tersebut selalu ramai dikunjungi.

Sajian rawon terasa semakin nikmat dengan tambahan pelengkap sambal cabe dan bawang, serta taburan taoge pendek yang memberi cita rasa manis dan gurih.

4. Soto Gondrong

Sekilas Soto Gondrong ini tampilannya mirip seperti Coto Makassar.

Rasanya pun berbeda dengan soto ayam di Surabaya pada umumnya.

Kuahnya keruh dikarenakan hasil rebusan kaldu. Meski begitu, cita rasa Soto Gondrong ini tak perlu diragukan. Dijamin tak akan cukup jika hanya memesan satu porsi.

Selain soto, tersedia juga aneka gorengan, sate telur puyuh dan juga tahu sumedang yang bisa dijadikan sebagai menu pembuka.

5. Rumah Makan Sri

Hidangan yang ditawarkan di rumah makan ini adalah berbahan ayam kampung.

Menu favoritnya adalah Ayam Goreng dan Ayam Panggang Bumbu Rujak. Rasa ayam yang disajikan sangat legit dan nikmat.

Tak hanya ayam, menu daging lainnya juga bisa dijumpai di sini seperti Botok Daging, Rawon, Sate Kambing Tanpa Gajih dan Sop Buntut. Tersedia pula aneka macam sayuran dan sambal.

Sementara itu, untuk menu minumannya juga terbilang komplit, mulai dari hangat hingga dingin. Namun yang paling khas dari Rumah Makan Sri ini adalah Beras Kencur.

6. Kupang Lontong Pak Coboy

Kupang Lontong Pak Coboy berlokasi di daerah Pandaan. Menu yang ditawarkan di sini hanya kupang lontong. Seporsinya terdiri dari lontong, tahu, lentho dan juga siraman kuah sedap dengan rebusan kupang gurih.

Bumbunya juga sederhana. Hanya campuran gula pasir, cabai, bawang putih, perasan jeruk nipis, serta petis. Selain kupang rebus yang memiliki cita rasa gurih. Menu di sini unik karena lentho yang disajikan diremas terlebih dahulu. Rasanya makin nikmat ketika tersiram kuah sedapnya.

Halaman:


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com