Hingga kini Soes Merdeka nan legendaris tetap memproduksi kue soes dengan isian berwarna putih susu dengan rhum yang harum.
Tersedia pula kue soes tanpa room, aneka pastry, sosis, serta aneka daging olahan di toko yang beralamat di Jalan Merdeka Nomor 27, Bandung.
Roko bolu bakar yang terkenal adalah Bolu Bakar Tunggal yang beralamat di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 570-574. Sebenarnya bolu bakar ini paling nikmat disantap dalam kondisi hangat, tetapi juga dapat menjadi pilihan oleh-oleh dan dihangatkan di rumah.
Tersedia aneka rasa dan isian bolu bakar dalam rasa manis dan gurih.
Penggemar fanatik bolu bakar biasanya akan selalu menyantap ini saat ke Bandung, lantaran terbilang unik dan sulit ditemui di kota lain. Kisaran satu bolu bakar Rp 40.000 tergantung isian.
Batagor juga jadi salah satu kudapan terkenal dari Bandung. Untuk membawa pulang sebagai buah tangan, dapat memilih batagor beku yang telah disediakan oleh para penjual batagor di Bandung.
Umumnya batagor beku kedap udara dengan bumbu terpisah sehingga lebih awet dibawa bepergian.
Gerai batagor terkenal di Bandung ada Batagor Kinsgley, Batagor Riri, Batagor Haji Yunus, Batagor Burangrang, Batagor H Darto, dan masih banyak lagi.
Hal yang menarik dari Bandung adalah banyaknya toko roti yang masih eksis sejak zaman sebelum Indonesia merdeka. Para penerus toko roti mempertahankan resep lama dan terus menjualnya sampai sekarang.
Perbedaan ada pada adonan roti yang padat, tanpa bahan pengawet atau pengembang dan aneka isian sederhana tetapi rasanya luar biasa lezat. Toko roti jadul legendaris di Bandung adalah Sumber Hidangan, Roti Sidodadi, Roti Gempol, dan Roti Cari Rasa.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.