Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 13/06/2019, 11:06 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Pekalongan sering kali menjadi tempat transit bagi para pemudik ketika musim Lebaran. Kota pesisir ini memang menarik, punya berbagai produk kuliner dan kerajinan tangan.

Jarak Pekalongan yang tidak terlalu jauh dari Jakarta juga memungkinkan para pemudik untuk membawa kuliner asli Pekalongan. Berikut adalah lima oleh-oleh yang terbilang tidak biasa, dapat dibawa pulang dari Pekalongan:

1. Tauco

Bagi sebagian orang tauco terdengar asing. Ini adalah kacang kedelai yang direbus, dihaluskan, kemudian difermentasi sehingga menimbulkan rasa asam yang khas dan mengeluarkan harum kacang kedelai hingga maksimal.

Tauco yang telah dimasak (kanan) dan belum dimasak (kiri) di Warung Soto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan, Jawa Tengah. Tauco merupakan salah satu oleh-oleh khas Pekalongan yang bisa dibeli oleh wisatawan.KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Tauco yang telah dimasak (kanan) dan belum dimasak (kiri) di Warung Soto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan, Jawa Tengah. Tauco merupakan salah satu oleh-oleh khas Pekalongan yang bisa dibeli oleh wisatawan.

Kalau mencari tauco dari Tanah Jawa, Pekalongan dapat menjadi pilihan. Sebab kualitas tauco di sini tak diragukan lagi. Orang Pekalongan gemar memanfaatkan tauco untuk berbagai masakan. Tauco dapat dicari di pasar-pasar tradisional seperti Pasar Sentiling atau warung makan yang menjual oleh-oleh seperti Soto Bang Dul.

2. Tauto

Beda dengan tauco, tauto adalah olahan makanan jadi dari Pekalongan yang sebenarnya terdiri dari singkatan tauco dan soto. Rasanya sangat khas, soto dengan warna kemerahan dengan cita rasa asam dari tauco dan sedikit rasa pahit. Disiram perasan jeruk nipis, sangat nikmat!

Semangkuk soto tauto di Warung Soto Tauto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan. Soto tauto merupakan kuliner khas Pekalongan. Soto tauto sendiri merupakan salah satu kuliner yang dicari wisatawan yang berkunjung ke Pekalongan.KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Semangkuk soto tauto di Warung Soto Tauto Bang Dul cabang Jalan Gajah Mada, Kota Pekalongan. Soto tauto merupakan kuliner khas Pekalongan. Soto tauto sendiri merupakan salah satu kuliner yang dicari wisatawan yang berkunjung ke Pekalongan.

Sangat sulit menemukan olahan tauto lezat di Jakarta, untuk itu memboyong tauto ke Jakarta sebenarnya bukan hal mustahil. Para pedagang tauto di Pekalongan biasa akan membungkus isian tauto dan kuah secara terpisah jika diminta untuk oleh-oleh. Sesampainya di rumah, jika belum ingin disantap dapat disimpan terlebih dahulu di kulkas. Kuah tauto tahan 1-2 hari di luar pendingin ruangan.

3. Kecap Pulau Djawa

Setiap daerah di Jawa punya produsen kecap andalan. Bagi perantau, kecap ini memberi cita rasa kampung halaman. Di Pekalongan, kecap yang terkenal adalah merek Kecap Pulau Djawa.

Kecap jadi elemen penting warga pekalongan dalam mengolah masakan, apalagi kota ini juga terkenal sebagai asal para penjaja nasi goreng di ibu kota.

4. Limun Oriental Cap Nyonya

Inilah soda legendaris asli Jawa yang sudah ada sejak 1920. Sampai sekarang pabrik limun ini masih eksis di Jalan Rajawali Utara.

Dahulu limun ini sempat disebut sebagai Banyu Londo atau airnya Belanda lantaran hanya dapat dinikmati oleh kaum bangsawan dan Belanda. Sampai saat ini orang Pekalongan masih membeli minuman soda ini untuk perayaan Hari Raya.

5. Kopi khas Pekalongan

Jika Anda pecinta kopi, ada dua kopi yang layak diburu di Pekalongan. Pertama adalah kopi ronggeng. Ini adalah minuman khas masyarakat Desa Kutorojo, Kecamatan Kajen. Kopi ini berasal dari pohon robusta dari hutan lokal Desa Kutorojo.

Kopi diolah bersama gula aren asli. Terbayang harum dan legitnya kopi ini. Nama kopi ronggeng diambil lantaran dahulu para penduduk desa gemar meminum kopi ini sambil menonton tari ronggeng.

Kedua adalah kopi tahlil. Kopi ini lazimnya disajikan pada saat orang Pekalongan mengikuti acara tahlilan. Kopi ini merupakan racikan dengan berbagai aneka rempah. Rasa dan wanginya khas, dipercaya berkhasiat menambah stamina. Kopi tahlil dapat ditemukan di berbagai warung kopi atau warung nasi menggono di Pekalongan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Cap Go Meh 2023, Tingkat Okupansi Hotel di Singkawang Capai 100 Persen

Cap Go Meh 2023, Tingkat Okupansi Hotel di Singkawang Capai 100 Persen

Travel Update
Indonesia Tutup 2022 dengan Nyaris 5,5 Juta Kunjungan Turis Asing

Indonesia Tutup 2022 dengan Nyaris 5,5 Juta Kunjungan Turis Asing

Travel Update
Cerita Turis dari New York, Datang ke Bogor Lihat Cap Go Meh 2023

Cerita Turis dari New York, Datang ke Bogor Lihat Cap Go Meh 2023

Travel Update
Selain China, Pemerintah Targetkan Gaet Banyak Wisatawan India pada 2023

Selain China, Pemerintah Targetkan Gaet Banyak Wisatawan India pada 2023

Travel Update
Datang ke Bilik Kucing Cat Cafe di Depok, Bisa Beli 2 Oleh-oleh Ini

Datang ke Bilik Kucing Cat Cafe di Depok, Bisa Beli 2 Oleh-oleh Ini

Jalan Jalan
Jangan Langsung Percaya Google Maps, Ini Rute Termudah ke Negeri Khayangan Magelang

Jangan Langsung Percaya Google Maps, Ini Rute Termudah ke Negeri Khayangan Magelang

Travel Tips
Itinerary Keliling Yogyakarta Seharian ala Delegasi ATF 2023

Itinerary Keliling Yogyakarta Seharian ala Delegasi ATF 2023

Itinerary
Harga Tiket dan Jam Buka Negeri Khayangan, Wisata Hits di Magelang

Harga Tiket dan Jam Buka Negeri Khayangan, Wisata Hits di Magelang

Travel Tips
Ini Alasan Kenapa Pesawat Punya Kursi Tanpa Jendela

Ini Alasan Kenapa Pesawat Punya Kursi Tanpa Jendela

Jalan Jalan
Tol Khayangan Magelang, Kini Jadi Negeri Khayangan

Tol Khayangan Magelang, Kini Jadi Negeri Khayangan

Jalan Jalan
Kebun Raya Baturraden Purwokerto: Jam Buka, Tiket Masuk, dan Aktivitas

Kebun Raya Baturraden Purwokerto: Jam Buka, Tiket Masuk, dan Aktivitas

Travel Tips
5 Tempat Wisata Populer di Hokkaido Jepang, Bisa Lihat Bunga Lavender

5 Tempat Wisata Populer di Hokkaido Jepang, Bisa Lihat Bunga Lavender

Jalan Jalan
Indonesia Serahkan Kepemimpinan ASEAN Tourism Forum ke Laos

Indonesia Serahkan Kepemimpinan ASEAN Tourism Forum ke Laos

Travel Update
4 Tempat Wisata Populer di Nagano Jepang, Ada Pemandian dengan Monyet

4 Tempat Wisata Populer di Nagano Jepang, Ada Pemandian dengan Monyet

Jalan Jalan
4 Tips ke Bilik Kucing Cat Cafe Depok, Datang Pukul 16.00 WIB

4 Tips ke Bilik Kucing Cat Cafe Depok, Datang Pukul 16.00 WIB

Travel Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+