5. Jawa Barat
Kalau berkunjung ke Jawa Barat jangan lupa mencicipi buburnya. Setiap kota atau kabupaten di Jawa Barat punya ciri khas tersendiri dalam mengelola bubur. Biasa perbedaan ada pada toping dan bumbu cair yang digunakan.
Bagi para penggemar bubur putih tanpa bumbu kuning, bubur Bandung dan Sukabumi dapat dicoba.
6. Jawa Tengah
Sarapan di Jawa Tengah juga sangat beragam. Masing-masing daerah punya ciri khas sendiri. Misalnya di Kudus sarapan biasa menyantap lentog yakni lontong yang disantap dengan nangka muda dan opor tahu.
Ada juga nasi gandul dari Pati, nasi liwet dari Solo, gudeg dan bubur lemu dari Yogyakarta, dan masih banyak lagi. Setiap daerah di Jawa Tengah punya makanan andalan sendiri.
7. Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua
Nasi kuning juaranya jika berwisata ke tiga daerah ini. Jangan bayangkan nasi kuning mirip dengan nasi tumpeng di Jawa. Nasi kuning di Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua biasa disantap dengan ikan masak balado, tumis sayur, telur rebus, dan sambal merah pedas.
Selain aneka lauk yang lengkap dan mengeyangkan, nasi kuning di daerah ini juga dimasak agak pera (tidak pulen), harum, dan gurih. Tentunya selain nasi kuning ada berbagai kue basah dari daerah masing-masing.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.