Kompas.com - 31/07/2019, 21:09 WIB
Keftedes, bisa dibilang bakso-nya Yunani. SHUTTERSTOCK/CESARZKeftedes, bisa dibilang bakso-nya Yunani.

Hasilnya, jadilah sup ayam yang lembut serta kaya akan karbohidrat, lemak, protein, plus vitamin C.

2. Keftedes

Bisa dibilang keftedes adalah bakso-nya Yunani. Itu karena bentuk kuliner ini hampir menyerupai bulatan seperti bakso seukuran gigitan.

Namun, tentu saja rasa dan penyajiannya berbeda dengan bakso di Indonesia.

Biasanya keftedes dibuat dari daging sapi muda atau domba.

Namun, ada pula yang terbuat dari daging babi. Kamu pun lebih baik menanyakan kepada penjual keftedes terlebih dahulu mengenai daging apa yang digunakan jika menghindari daging babi.

Baca juga: 4 Obyek Wisata Alam yang Menawan di Eropa Timur

Daging itu kemudian dicampur dengan bawang parut yang halus, dan roti basah beraroma mint segar, serta kuning telur.

Campuran kemudian disimpan dalam lemari es agar padat sebelum dibentuk menjadi bola, ditaburi tepung, dan digoreng dengan minyak zaitun.

3. Choriatiki

Sajian ketiga ini bisa dibilang merupakan kuliner sehat. Itu karena tampilan makanan choriatiki atau paesienne ini hampir mirip dengan salad sehingga bisa juga disebut sebagai salad-nya Yunani.

Choriatiki, Salad Khas Yunani.SHUTTERSTOCK/IMARZI Choriatiki, Salad Khas Yunani.
Meski mungkin setiap rumah makan memiliki beragam variasi menyajikan makanan ini.

Namun tetap saja bahan dasar sajian ini adalah irisan tomat, bawang dan timun, minyak zaitun, keju feta, plus saus minyak zaitun, serta oregano.

Halaman:


Video Pilihan

Sumber CNN Travel
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.