4 Tips Bikin Kopi Sendiri saat Traveling

Kompas.com - 06/08/2019, 19:07 WIB
Ilustrasi Albert SupargoIlustrasi

JAKARTA, KOMPAS.com - Kopi sudah menjadi minuman favori Bt banyak orang di dunia. Rasa pahit yang nikmat dari kopi menyebakan orang-orang tidak dapat lepas dari godaannya. Kadar caffeine dari kopi juga menjadi alasan beberapa orang meminum kopi.

“Caffeine punya banyak manfaat. Merelaksasi badan, meningkatkan suasana hati dan bersifat sebagai ‘dopamin’ badan,” sebut Ibnu, barista sudah bekerja sebagai 6 tahun lebih.

Ia juga menambahkan pentingnya meminum kopi yang alami, bukan kopi instant.

Untuk mendapat kopi yang alami bukan pekara yang susah di kota. Kamu cukup datang ke toko kopi terdekat dan memesan kopi kesukaan kamu.

Permasalahan timbul saat kamu melakukan traveling. Keterbatasan tempat dan sumber saya memaksa kamu untuk membuat kopimu sendiri.

Untuk kamu para traveler, Ibnu mempunyai beberapa tips dan trik buat kamu traveler yang ingin menyeduh kopi sendiri

1. Bawa kopimu sendiri

Pastikan untuk membawa kopimu sendiri. Usaha kan mengiling kopi sebelum diseduh. Pasalnya, kopi yang terkena oksigen akan menghilangkan zat-zat penting pada kopi.

“Oksigen akan masuk ke dalam kopi, mengantikan karbondiokasida di dalam kopi. Hal ini menyebabkan rasa dan kandungan dalam kopi hilang,” sebut Ibnu saat diwawancarai di Gading Serpong, (8/5/2019).

Ibnu menyarankan untuk membeli hand grinder (grinder manual). Alat ini tinggal disetting sesuka kita halus kasarnya dapat diatur.

Untuk kamu yang tidak dapat membeli grinder manual ini, kamu bisa mengiling kopimu terlebih dahulu sebelum pergi.

“Saya menyarankan untuk mengisi 20 gram kopi yang sudah digiling fine-medium. Suruh barista kedai kopi terdekat aja buat gilingin,”sebut Ibnu. Setelah itu, masukan kopi ke dalam ziploc agar kopi tidak mengalami oksidasi.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X