Mengenal Jenis-Jenis Tanaman Kopi yang Ada di Indonesia

Kompas.com - 13/08/2019, 13:08 WIB
Buah cherry kopi, bentuk buah kopi Albert SupargoBuah cherry kopi, bentuk buah kopi

“Rasanya kadang seperti tembakau, sangat cocok untuk merokok,” kata Farhondu.

Kadang kafein dalam kopi jenis ini juga paling rendah di antara yang lainnya.

Kopi ini memang jarang dijumpai di Indonesia. Demand Liberika yang kurang membuat petani beralih ke Arabika yang cenderung lebih mahal dan high demand,” jelas Farhondu.

Tapi, kopi jenis ini masih dapat kamu temui di daerah Jember, Kepulauan Riau dan Kuala Tungkal.

4. Excelsa

Jenis kopi ini sulit ditemukan di Indonesia. Farhondu menjelaskan rasa Excelsa ini cenderung masam layaknya masam buah. Perbedaannya dengan Arabika, jenis kopi ini sedikit menimbulkan rasa gurih saat meminumnya.

“Terkadang rasanya seperti whiskey, seperti ada campuran alkoholnya padahal tidak,” jelas Farhondu.

Excelsa dapat Kamu temui di Temanggung, Jawa Tengah.

Halaman:


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X