Cara Menyantap Sukiyaki Don agar Tambah Nikmat

Kompas.com - 29/08/2019, 06:53 WIB
US Prime Beef Sukiyaki Din dari Isshin. Kompas.com/Silvita AgmasariUS Prime Beef Sukiyaki Din dari Isshin.

JAKARTA, KOMPAS.com - Sukiyaki donburi atau disingkat menjadi sukiyaki don semakin mudah ditemui di Indonesia.

Banyak restoran ala Jepang di kota besar Indonesia yang menjual hidangan nasi dengan topping daging bumbu sukiyaki nan manis.

Untuk menyantap sukiyaki don agar tambah nikmat, ada cara tersendiri. Namun yang perlu kamu ketahui sebelumnya adalah makanan pelengkap sukiyaki don.

Biasanya selalu ada onsen egg ( telur seperempat matang) dan saus sukiyaki.

"Untuk cara makan sukiyaki don ini ada beberapa cara. Untuk konsumen yang tidak suka nasi yang terlalu kering dapat menyiram dengan saus sukiyaki esktra dari mangkuk kecil," jelas manajer restoran sukiyaki don Isshin, Frederick di Mal Central Park, Jakarta, Rabu (28/8/2019).

Baca juga: Kuliner Jepang Kombinasi Sukiyaki dan Donburi Hadir di Jakarta

Frederick menyarankan bagi tamu untuk mencicipi dahulu rasa saus sukiyaki dan menuangkan sedikit demi sedikit ke nasi. Jika dituang sekaligus, rasa nasi beresiko terlalu asin atau manis.

"Kami sendiri menyarankan untuk dagingnya saja yang dicelup ke saus ekstra," jelas Frederick.

Selanjutnya adalah telur onsen. Ada dua fungsi telur onsen bagi sukiyaki don. Pertama untuk memberi keseimbangan rasa dan yang kedua untuk menambah tekstur creamy pada nasi saat disantap.

Jika ingin memberi keseimbangan rasa, Frederick menyarankan konsumen untuk mencelup daging ke telur onsen terlebih dahulu kemudian ke saus sukiyaki. Dengan ini daging terasa lebih creamy dan berbumbu.

"Bagi yang tidak suka daging terlalu berbumbu bisa celupkan ke saus sukiyaki dulu, baru ke telur. Jadi rasanya diminimalisir dengan telur," kata Frederick.

Baca juga: Ini Tempat Menikmati Shabu-shabu dan Sukiyaki Sepuasnya di Tokyo

Cara terakhir adalah menyiram telur onsen ke mangkuk nasi, kemudian mengaduknya bersamaan dengan daging, tahu, serta jamur.

Semua ini bisa dilakukan sesuai selera konsumen. Jadi jangan segan untuk bereksperimen saat menyantap sukiyaki don untuk menimbulkan rasa yang berbeda.

Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Makan Makan
Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Makan Makan
Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Makan Makan
Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Whats Hot
Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Makan Makan
Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Whats Hot
Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Whats Hot
Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Jalan Jalan
Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Jalan Jalan
Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Whats Hot
Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Whats Hot
Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Whats Hot
Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X