Panas-panas, 5 Minuman Es Asli Indonesia Ini Bikin Segar

JAKARTA, KOMPAS,com - Teriknya mentari membuat dahaga kering. Untungnya di Indonesia ada banyak pilihan minuman untuk melepas dahaga. Berbagai minuman ini terbilang khas dan mencerminkan daerah masing-masing.

Jika berlibur ke lima daerah di Indonesia ini, jangan lupa untuk mampir sejenak ke warung es dan mencicipi lezatnya es asli Indonesia berikut ini:

1. Es tawuran, Cirebon

Es tawuran adalah minuman es khas Cirebon, Jawa Barat yang terdiri dari Irisan alpukat, timun suri, melon dicampur dengan kuah manis perpaduan santan, susu kental manis, dan es batu membuat minuman ini sangat menyegarkan.

Baca juga: Mudik Lewat Cirebon, Jangan Lupa Cicipi Segarnya Es Tawuran...

Minuman ini juga dilengkapi irisan jelly dan nata de coco, kemudian disajikan di dalam batok kelapa. Sayangnya banyak penjual es tawuran yang kini beralih dari batok kelapa menjadi gelas kaca atau plastik.

Salah satu warung yang menyediakan menu ini adalah Warung Es Taeuran yang terletak di Jalan Ir H. Juanda No.24, Battembat, Kecamatan Tengah Tani, Cirebon, Jawa Barat. Harga Es Tawuran di warung es ini sangat terjangkau, yaitu Rp 10.000 per gelasnya.

Kompas.com/Silvita Agmasari Isian toge panyabungan terdiri dari cendol, bubur candil, tape ketan, bubur ketan item, dan lupis.

2. Toge Panyabungan, Mandailing Natal

Toge panyabungan, makanan manis khas dari daerah Panyabungan, Mandailing Natal, Sumatera Utara. Hindangan ini menggunakan aneka kudapan yang tak asing bagi orang Indonesia.

Contohnya bubur ketan hitam, cendol, tape ketan, bubur candil, dan lupis. Hal yang unik semua kudapan tersebut dicampur dalam satu mangkuk kemudian disiram air santan dan gula aren asli. Alhasil jadilan toge panyabungan kudapan manis berkuah.

Baca juga: Toge Panyabungan, Es Segar dari Mandailing Natal Sumut

Di daerah asalnya toge panyabungan disantap dalam kondisi hangat, sedangkan di Medan orang-orang lebih suka menyantap dengan kondisi dingin ditambah es.

Jika ingin mencoba toge panyabungan saat di Medan dapat mampir ke Warung Khodijah yang terletak di Jalan Gereja, Karya Sei Agul. Warungnya buka dari pukul 11.00- 17.00 WIB. Harga semangkuknya dijual Rp 10.000 - Rp 15.000 tergantung isi yang diinginkan.

Kompas.com/Anggara Wikan Prasetya Es dawet durian yang segar dan lezat.

3. Dawet ketan durian, Boyolali

Es dawet durian khas Boyolali terdiri dari cendol (dawet) putih, kuah santan, ketan putih, potongan roti dan pemanis dari gula jawa. Campuran dawet itu kemudian ditambahkan buah durian yang bisa pula diberi pemanis tambahan dari kental manis.

Baca juga: Jalan-jalan ke Boyolali, Nikmati Segarnya Es Dawet Durian

Hidangan ini terbilang berbeda dengan dawet atau cendol pada umunya yang berwarna hijau dan tidak menggunakan tambahan ketan.

Penjual es dawet durian salah satunya bisa ditemukan di belakang ikon Boyolali, yakni Patung Arjuna Wiwaha. Cukup dengan mengitari jalan yang melingkari patung, maka nantinya akan ada tulisan penjual es dawet durian. Hanya seharga Rp 10.000 satu porsi.

Kompas.com/Anggara Wikan Prasetya Es gempol pleret, minuman tradisional khas Solo yang menyegarkan.